Question

8．下列有关生物实验的叙述中正确的是（　　）

• A． 在“低温诱导植物染色体数目的变化”实验中用洋葱鳞片叶做材料而不能用大肠杆菌等原核生物替代
• B． 甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定
• C． 在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，检测物质若改成酒精，可以去除装有NaOH溶液的装置
• D． 调查人群中红绿色盲病的发病率时，在患病家系中多调查几代，增加调查人数以减少实验误差

Answer 1

分析 1、低温诱导染色体数目加倍实验的原理：低温能抑制纺锤体的形成，使子染色体不能移向细胞两极，从而引起细胞内染色体数目加倍．
2、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
3、酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产CO₂和H₂O，在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO₂和酒精．．
4、调查人群中的遗传病，应选择群体中发病率高的单基因遗传病．根据调查目标确定调查的对象和范围．人类遗传病情况可通过社会调查和家系调查的方式进行，如统计调查某种遗传病在人群中的发病率应是人群中随机抽样调查，然后用统计学方法进行计算；某种遗传病的遗传方式应对某个典型患者家系进行调查，根据家系遗传状况推断遗传方式．

解答 解：A、实验中所用材料应为进行细胞分裂的材料，而洋葱鳞片叶是高度分化的细胞，已不再分裂，A错误；
B、甘蔗茎中所含的蔗糖是非还原糖，不可用于进行还原糖的鉴定，B错误；
C、在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，检测物质若改成酒精，可以去除装有NaOH溶液的装置，C正确；
D、在调查某遗传病发病率时，不能在患病家系中调查，而应该在普通人群中进行，且调查群体要足够大，并注意随机取样，所以在患病家系中多调查几代，不能减少实验误差，D正确．
故选：C．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．