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13.“三鹿”奶粉事件的罪魁祸首为三聚氰胺,添加该物质的主要目的是为了“虚增”蛋白质含量,则三聚氰胺中肯定含有的元素是(  )
A.PB.NC.FeD.Cl

分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸,其结构通式为,由此可见蛋白质肯定含有的元素有:C、H、O、N.

解答 解:A、蛋白质不一定含有P元素,A错误;
B、蛋白质一定含有N元素,且N元素含量的高低可代表蛋白质含量的高低,B正确;
C、蛋白质不一定含有Fe元素,C错误;
D、蛋白质不一定含有Cl元素,D错误.
故选:B.

点评 本题以“三鹿”牌奶粉事件为背景,考查蛋白质的相关知识,要求考生识记蛋白质的基本组成单位及组成元素,明确蛋白质中N元素含量的高低可代表蛋白质含量的高低,再根据题干要求选出正确答案即可.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

3.如图甲图表示燕麦幼苗生长素浓度与作用的关系;乙图表示将一株燕麦幼苗水平放置,培养一段时间后的生长情况.
(1)甲图中,根的最适宜生长素浓度为10-10mol/L.c点生长素浓度对根生长的效应是既不促进也不抑制,对芽生长的效应是促进,c点生长素浓度对于芽来说是低(选填“高”或“低”)浓度.
(2)乙图中b侧生长素浓度小于(选填“大于”“小于”或“等于”)a侧,这是由于重力引起的,a侧生长素对茎生长的效应是促进.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.假说-演绎法是现代科学研究中常用的一种科学方法,下列属于孟德尔在发现分离定律时“演绎”过程的是(  )
A.生物的性状是由遗传因子决定的
B.通过测交实验证明测交后代出现两种性状的比接近1:1
C.由F2出现了“3:1”推测生物体产生配子时,成对遗传因子彼此分离
D.若F1产生配子时成对遗传因子分离,则测交后代会出现两种性状的比接近1:1

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

1.图乙表示某细胞气体交换情况,图丙表示光照强度与光合速率的关系,图丁表示夏季晴朗的一天,某种绿色植物在24小时内02吸收和释放速率的变化示意图(单位:mg/h).A、B点对应时刻分别为6时和19时.请回答下列问题:
(1)叶肉细胞处于图乙状态时,对应图丙中的区段是B点以后.
(2)图丙中限制A~C段光合速率的主要因素是光照强度. 若丙图曲线是在一定CO2浓度和适宜温度下测定的,适当提高CO2浓度,B点左移,C点右移.
(3)丁图中24小时内不进行光合作用的时段是0-5和20-24 (或20-5).
(4)丁图中测得该植物一昼夜的O2净释放量为300mg,假设该植物在24小时内呼吸速率变,则该植物一天通过光合作用产生的O2总量是588mg.图中阴影部分所表示的O2释放量大于(大于、等于、小于)300mg.
(5)常采用施用农家肥的方法增加CO2的浓度,其原理是农家肥富含有机物,释放出大量C02

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8.在生命系统的结构层次中,既是细胞层次,又是个体层次的是(  )
A.水绵B.心肌细胞C.酵母菌D.卵细胞

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18.如图表示高等植物细胞和动物细胞的有关结构,下列有关叙述中正确的是(  )
A.所有的植物细胞都有C结构
B.具有双层膜的结构为A、B、C、F
C.动物细胞分裂过程中纺锤体的形成与D结构有关
D.参与胰岛素的合成和分泌过程的结构只有B、F

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5.如图甲所示的图解表示构成细胞的元素、化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的生物大分子.请据图回答问题:

(1)在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是糖原.
(2)构成物质B的基本单位的结构简式为
(3)物质B的多样性决定于氨基酸的种类、数目、排列顺序 以及其自身的空间结构.
(4)物质c在人体细胞内有4种,分子中碱基的不同决定了c的种类不同.

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2.请完成下列有关细胞的问题:细胞膜是细胞的重要结构,它主要由脂质和蛋白质组成.请回答:
(1)某些物质进出人体细胞的过程,与膜蛋白无关,而与膜脂有关.例如:CO2(或O2,酒精,甘油等).
(2)人体中K+Na+出入细胞时,一定需要细胞膜上的载体蛋白(物质).
(3)当人体内某细胞癌变时,细胞膜会出现糖蛋白减少等变化.

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3.回答下列与芳香油提取相关的问题:
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定
的性质.蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,原因是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合物.
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度.当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是在一定时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加(先增加后保持不变).
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会下降.

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