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    5．构成细胞的生物膜是选择透过性膜，其特点是水分子可以自由通过，被选择的小分子和离子可以通过，请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证细胞膜的选择透过性功能．
    实验材料及用具：①新鲜的红色康乃馨；②烧杯；③玻璃铅笔；④质量分数为15%的盐酸；⑤清水；⑥量筒．第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A、B．
    第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等量15%的盐酸或清水
    第三步：选等量的红色康乃馨花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间后观察
    预测实验的结果：水中花瓣仍为红色，水呈无色．盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红
    问题：盐酸溶液中结果出现的原因是在酸性环境中生物膜上的载体蛋白变性失活，细胞膜失去了选择透过性的能力，大分子的色素分子进入溶液．

    分析 细胞膜的功能有作为细胞的边界将细胞与外界环境隔开，细胞膜具有控制物质进出的功能和进行细胞间信息传递功能．

    解答 解：分析题干可知，该实验的目的是验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，而死细胞膜不具有这一功能，实验的自变量是细胞是死细胞还是活细胞，死细胞可以同质量分数为15%的盐酸处理控制，用清水处理是活细胞，与用盐酸处理对照，因变量是玫瑰花和溶液的颜色变化，溶液的用量、玫瑰红的量属于无关变量，按照实验设计的对照原则和单一变量原则，实验步骤如下：
    第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A、B．
    第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等量15%的盐酸或清水．
    第三步：选等量的红色康乃馨花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间后观察．
    预测实验的结果：水中花瓣仍为红色，水呈无色．盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红，说明活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能，死细胞膜不具有这一功能．
    问题：在酸性环境中生物膜上的载体蛋白变性失活，细胞膜失去了选择透过性的能力，大分子的色素分子进入溶液．因此盐酸溶液中花瓣颜色逐渐褪去，而溶液变红．
    故答案为：
    第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等量15%的盐酸或清水
    第三步：选等量的红色康乃馨花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间后观察
    预测实验的结果：水中花瓣仍为红色，水呈无色．盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红
    问题：在酸性环境中生物膜上的载体蛋白变性失活，细胞膜失去了选择透过性的能力，大分子的色素分子进入溶液

    点评 根据实验目的分析实验的自变量、因变量和无关变量是解题的突破口，对于变量的控制及对实验设计的对照原则和单一变量原则的理解应用是解题的关键．

    练习册系列答案
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    B．番茄对不同无机盐离子的吸收速率不同
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