Question

12．水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质，在代谢中有重要作用．下列有关水的说法正确的是（　　）

• A． 只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能
• B． 正常生物体中含量最多的有机物是水
• C． 与衰老细胞相比，代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多
• D． 越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，利于越冬

Answer 1

分析 1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水．其主要功能：
（1）细胞内的良好溶剂．
（2）细胞内的生化反应需要水的参与．
（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中．
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物．
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分．
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加．若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等．）

解答 解：A、成熟的植物细胞和动物细胞都可以通过渗透作用吸水，A错误；
B、水是活细胞内含量最多的无机物，B错误；
C、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加，与衰老细胞相比，代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多，C正确；
D、细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境，越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，利于越冬，D错误．
故选：C．

点评 本题的知识点是细胞内水的存在形式，以及自由水和结合水的作用，还考察自由水和新陈代谢的关键，熟记自由水和结合水的作用是解题的关键．