从古至今，酒就与人类生活息息相关。请回答与酿酒有关的问题：
（1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌酒精发酵的反应式是____；进行酒精发酵一般将温度控制在 。
（2）葡萄酒呈现深红色的原因是____ 。
（3）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是 ，并接入合适的菌种。
（4）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通人空气，并将发酵液置于30~35℃环境中，结果发现发酵液中有 出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使 转化为 ，后者再转化为 。
（1）
18～25℃
（2）红葡萄皮的色素进入发酵液
（3）对原料和设备进行消毒和灭菌
（4）醋酸菌 乙醇 乙醛 醋酸
解析试题分析：
（1）酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖可产生酒精、二氧化碳，同时释放能量。18～25℃是酵母菌进行酒精发酵的适宜温度。
(2)红葡萄皮的色素进入发酵液后，可使葡萄酒呈现深红色。
（3）现代工厂化生产果酒，通过对用具、原料等进行消毒和灭菌来消除杂菌，以防止杂菌影响酵母菌正常发酵。
（4）醋酸菌是需氧型微生物，在较高温度、有氧条件下可以将乙醇转化为乙醛再转化成醋酸。
考点：本题考查微生物利用及果酒与果醋的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
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黄冈海淀全程培优测试卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：综合题
某研究所对一个河流生态系统进行了几年的跟踪调查。如图表示某种鱼迁入此生态系统后的种群数量增长速率随时间的变化曲线。请分析回答：
(1)图A、B能反映鱼种群数量变化的曲线是________。
(2)t2时期后，种群数量________，其主要原因是____________________。
(3)在t1时该种群的年龄组成可能为________型。
(4)若在t2时种群数量为K，为了保护这种鱼类资源不被破坏，以便持续地获得最大捕鱼量，应使这种鱼的种群数量保持在________水平，因为此时________。
(5)如果这条河流受到轻度污染，则对此生态系统不产生明显影响；如果出现恶性污染事件，则会导致绝大多数水生动、植物死亡，河流生态系统遭到严重破坏。请运用生态学原理分析其原因。____________________________________________________________________________。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
原癌基因是各种癌症中的关键基因之一，其突变后表达的产物G蛋白作用机理如图甲所示(图中字母表示物质，数字表示生理过程)。当生长因子与细胞膜表面的酪氨酸激酶受体结合后，G蛋白可形成转录激活剂，引起相关基因过度表达，导致细胞周期启动并过度分裂，图乙所示为图甲中发生的某种活动。据此，请回答下列问题：
(1)从图甲中信息可知，细胞癌变后，表现出的特征是______________________________
_______________________________________________________________。
(2)图甲中需要解旋酶的过程是____________(填数字)，C由细胞核进入细胞质共穿过________层膜。
(3)图乙相当于图甲中的________(填数字)过程，其中Y与Z在组成上的不同之处是________________________________________________________________________。
(4)③过程有________种RNA参与。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
生长素的主要作用是促进细胞纵向伸长，其作用机理如图所示，请回答下列问题：
(1)生长素作用的第一步是与细胞膜上的受体结合，形成“激素—受体复合物”，这一过程体现了细胞膜的 功能，细胞膜上的受体的化学本质主要是 。
(2)被激活的“激素—受体复合物”能引起内质网释放Ca2＋，Ca2＋促使细胞内的H＋以 方式运往细胞外，增加了细胞壁的延展性，使细胞壁对细胞的压力减小，导致细胞吸水、体积增大而发生不可逆增长。细胞在生长过程中体积变化最大的细胞器是 。
(3)此外，Ca2＋还能激活细胞中的转录因子，它进入细胞核后，能引起 酶催化mRNA的合成。
(4)生长素促进根系生长的最适宜浓度要比茎低得多，稍高浓度的生长素能促进乙烯的生物合成，从而抑制了根的伸长，这说明生长素的作用具有 。
(5)科学家研究发现紫外光可以抑制植物生长，原因是紫外线增加了植物体内吲哚乙酸氧化酶的活性，从而促进了生长素氧化为3－亚甲基氧代吲哚，而后者没有促进细胞伸长的作用。现在提供生长状况相同的健康的小麦幼苗若干作为实验材料，请完成下列实验方案，以验证紫外线抑制植物生长与生长素的氧化有关。
步骤1：将小麦幼苗平均分为甲组和乙组。
步骤2：给予甲组 光照，给予乙组 光照。
步骤3：观察两组幼苗 并测量 的含量。
预测实验结果： 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
某种昆虫的雌、雄个体比例为1:1，现有一雄虫的表现型是灰体色、红眼、长翅、蓝粉斑点翅、宽口器，它的基因型如下左图，其中基因HA与HB为共显性关系。为了确定这些性状与相关基因之间的定点关系，某同学设计实验如下：
取隐性性状的黑体色、白眼、短翅、无斑点翅、窄口器的雌虫（tthhggeeXrXr）与下左图的雄虫进行交配，产卵1000枚，随机发育成熟的有800枚，其子代表现型及数目如下表：
（1）合成蛋白质时，需要合成多种RNA，这些RNA分子都是以DNA上的 区段中的板模链为模板转录而来的，蛋白质合成过程中，由 认读mRNA上决定氨基酸种类的遗传密码，选择相应的氨基酸，由对应的tRNA转运，加到延伸中的肽链上。
（2）据上述左图可知，正常情况下，该雄虫产生的精子中，含G基因的精子占 。
（3）据实验结果可判断：控制宽口器的基因是 ；红眼基因最可能是 。
（4）通过测交方式能进行基因直观定位，因为亲本的一方产生的是隐性配子，因此，子代表现型种类及比例直接反映另一亲本产生的 ，由此可推断基因之间的关系与位点。
（5）该昆虫另有控制某性状的一对等位基因D、d，基因型dd的个体会在胚胎期死亡。选择基因型为Dd的雌雄个体相互交配得子一代，子一代个体随机交配得子二代。子二代发育成熟的个体中基因D的频率是 。
（6）若只研究斑点翅类型与口器类型这2对性状，请写出上述亲本杂交产生F1代的遗传图解，要求写出配子。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
下图为绿色荧光小鼠制备流程图，Gfp是绿色荧光蛋白基因，请分析回答：
（1）构建表达载体需要的酶是： ，表达载体包含绿色荧光蛋白基因Gfp、 、 、终止子和复制原点等。
（2）图中载体上的NEO基因是一种抗生素抗性基因，图中步骤③所用的G418 是一种抗生素（对细胞有毒害作用），添加G418的目的是_ 。
（3）图中所用的胚胎干细胞来自于 。
（4）图中步骤⑤要将细胞注射入图中囊胚的 位置，图中步骤⑥胚胎移植前要对代孕母鼠用激素处理，目的是 。
（5）可以使用 __方法在蛋白质水平上鉴定小鼠是否存在绿色荧光蛋白。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
农业生产中长期不合理施用化肥及用污水灌溉，会造成土壤盐渍化。为研究某种植物对盐的耐受性，科学家测定了不同盐浓度对该植物的净光合速率、根相对电导度、光合色素含量的影响，结果如下图。
请据图分析回答：
（1）净合速率是指植物在单位时间内单位叶面积吸收的CO2量，则真正的光合速率＝ 。
（2）与低盐相比，当NaCl浓度在200～250 mmol/L时，净光合速率 。原因是：
① ，造成光反应减弱。
② 显著升高，表明根细胞膜受损，电解质外渗，加上根细胞周围盐浓度增高，根细胞会因 作用失水，导致叶片萎蔫，气孔关闭， ，造成暗反应受阻。
（3）研究还发现，根尖细胞脱水时，根尖细胞和萎蔫的叶片会快速合成一种叫 的激素，促使气孔关闭，叶片衰老脱落，从而减少水分的散失，以适应干旱的环境。这种适应性的形成是自然环境对种群产生的 进行定向选择的结果。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
菊花的组织培养的大致过程如图所示。请回答下列问题：
(1)外植体的消毒：选取生长旺盛的嫩枝，冲洗干净。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的________中摇动2～3次，持续6～7 s，立即将外植体取出，在无菌水中清洗。吸干表面水分，放入质量分数为0.1%的________________中2～4 min取出后，在无菌水中至少清洗3次，其目的是________________________________。
(2)菊花组织培养过程中，启动细胞分裂、B________(填名称)、再分化的关键激素是__________________________。通过B过程产生的愈伤组织细胞与枝条韧皮部细胞形态结构________(填“相同”或“不同”)，其根本原因是___________________________。
(3)该实验操作成功的关键是________________，所以要对外植体、超净工作台等消毒，对______________等灭菌，实验操作过程都要在________________旁进行。试管幼苗的获得证明菊花体细胞具有________性。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
在一个自然果蝇种群中，灰身与黑身为一对相对性状(由A、a控制)；棒眼与红眼为一对相对性状(由B、b控制)。现有两果蝇杂交，得到F1表现型和数目(只)如下表。
请回答：
(1)该种群中控制灰身与黑身的基因位于 ；控制棒眼与红眼的基因位于 。
(2)亲代果蝇的基因型分别为 和 。
(3)F1中黑身棒眼雌雄果蝇随机交配，F2表现型及比例为 。
(4)1915年，遗传学家Bridges发现用红眼雌果蝇与X射线处理过的棒眼雄果蝇进行杂交，总能在某些杂交组合的F1中发现红眼雌果蝇。该种红眼雌果蝇的出现是由于发生了基因突变还是父本棒眼果蝇X染色体缺失了显性基因B(B和b基因都没有的受精卵不能发育)。
①请你设计杂交实验进行检测。
实验步骤： 。
结果预测及结论：
若子代棒眼雌果蝇：红眼雄果蝇= ，则是由于基因突变。
若子代棒眼雌果蝇：红眼雄果蝇= ，则是由于父本棒眼果蝇X染色体缺失。
②以下四幅图是Bridges对幼虫的唾腺细胞进行镜检发现的两条X染色体联会情况示意图(字母表示染色体上不同的区段)，哪个支持上面的第二种预测?( )
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