Question

（8分）由于酵母菌利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的α-淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程菌菌种（过程如图甲所示）。

(1)图甲中，过程①需要的酶有_____________。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以____________作为唯一碳源。②、③过程需要重复几次，目的是______________。

(2）某间学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是___________________；推测该同学接种时可能的操作失误是______________。

(3）以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种________菌的发酵罐需要先排气，其原因是__________________________。

 

Answer 1

【答案】

（1）限制性内切酶和DNA连接酶      淀粉    分离纯化（PS：关键点在第二步操作中的“选取”）

（2）稀释涂布法     菌液稀释浓度较大

（3）工程酵母菌     工程酵母菌利用淀粉能力更强，产生CO2速率更快

【解析】

试题分析：(1)由题目所给信息可以直接看出，工程酵母菌比普通酵母菌利用淀粉的能力强；在以淀粉为唯一碳源的培养基上，工程酵母菌可以正常增殖，而普通酵母菌不能正常增殖。（2）图示菌体过于集中，是菌液中酵母菌分布不均造成的，应通过摇晃，使培养液中的酵母菌分布均匀。（3）在以淀粉为原料的培养液中，普通酵母菌繁殖慢，产生气体少；工程酵母菌繁殖快，产生气体多。

考点：本题综合考查基因操作过程、微生物的培养、蛋白质的分离等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。