练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( )

    A.腐乳制作所需要的适宜温度最高

    B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

    C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

    D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

     

    D

    【解析】三者相比,果醋制作所需要的适宜温度最高,故A错误。果醋发酵是有氧发酵,故B错误。腐乳制作使用的菌种有青霉、酵母菌、曲霉、毛霉等,故C错误。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习单元基础训练卷1（解析版） 题型：选择题

    图D1?4表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①②③表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法中错误的是( )

    图D1?4

    A．①②③是内质网、高尔基体和线粒体

    B．该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系

    C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程

    D．图解中的过程在原核细胞中也可以进行

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习45分钟单元基础训练卷1（解析版） 题型：选择题

    下列有关细胞中元素与化合物的叙述，错误的是( )

    A．不同生物的细胞膜上都有C、H、O、N、P五种元素

    B．蛋白质中的硫元素存在于氨基酸的R基上

    C．脱氧核苷酸和核糖核苷酸的组成差异不只是五碳糖不同

    D．多糖、乳糖和核酸等高分子化合物均是由单体组成的

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习16 DNA的分子结构和特点、遗传信息的传递（解析版） 题型：选择题

    如图所示，b是由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成的化合物，下列叙述正确的是( )

    A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸

    B．在禽流感病原体、幽门螺杆菌体内b均为4种

    C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成b，a为脱氧核糖

    D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习资源包专题19生物技术在食品加工中的应用（解析版） 题型：选择题

    在“果醋制作过程”中,获得较多的醋酸菌菌种的最简便方法是( )

    A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜,再培养、分离

    B.不必人为加入菌种,在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌

    C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜,再培养、分离

    D.从土壤中分离提取

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：综合题

    如图为植物(2N=24)减数分裂过程及基因对性状控制方式的示意图,请回答:

    (1)图1为该植物(基因型为Aa)减数分裂过程中 时期部分染色体的示意图,图中有 条染色体。如果1号染色单体上的基因为A,则2号中与1号A相对应的基因最可能是 。A与a基因分离发生在减数 。

    (2)若该种植物基因型分别为AA(母本)与aa(父本)的两亲本进行杂交时,A基因所在的那一对同源染色体只在减数第一次分裂时不分离,则母本产生的雌配子染色体数目最可能为 条。

    (3)若该植物的花色受两对基因(自由组合)A/a、B/b控制,这两对基因与花色的关系如图2所示,此外,a基因对于B基因的表达有抑制作用;由图2可知基因控制性状的方式是 

     

    。

    现将基因型为AABB的个体与基因型为aabb的个体杂交得到F1,其表现型为 ,F1的自交后代中花色的表现型及比例是   。

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：选择题

    如图表示基因型为AaBb(两对等位基因分别位于两对同源染色体上)的某哺乳动物产生生殖细胞的过程,错误的说法是( )

    A.Ⅰ过程表示细胞进行有丝分裂

    B.细胞中染色体数目减少一半是通过Ⅱ过程实现的

    C.一个A细胞经过减数分裂形成的C细胞有4种基因型

    D.该哺乳动物为雄性个体

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：选择题

    根据下表中的已知条件,判断苏氨酸的密码子是( )

    DNA双链

     

     

     

    T

    G

     

    mRNA

     

     

     

    tRNA反密码子

     

     

    A

    氨基酸

    苏氨酸

    A.TGU B.UGA C.ACU D.UCU

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题8遗传的细胞基础（解析版） 题型：选择题

    地中海贫血症属于常染色体遗传病。一对夫妇生有一位重型β地中海贫血症患儿,分析发现,患儿血红蛋白β链第39位氨基酸的编码序列发生了点突变(C→T)。用PCR扩增包含该位点的一段DNA片段l,突变序列的扩增片段可用一种限制酶酶切为大小不同的两个片段m和s;但正常序列的扩增片段不能被该酶酶切,如下图(a)。目前患儿母亲再次怀孕,并接受了产前基因诊断。家庭成员及胎儿的PCR扩增产物酶切电泳带型示意图见下图(b)。(终止密码子为UAA、UAG、UGA。)

    (1)在获得单链模板的方式上,PCR扩增与体内DNA复制不同,前者通过 解开双链,后者通过 解开双链。

    (2)据图分析,胎儿的基因型是 (基因用A、a表示)。患儿患病可能的原因是 的原始生殖细胞通过 过程产生配子时,发生了基因突变;从基因表达水平分析,其患病是由于   。

    (3)研究者在另一种贫血症的一位患者β链基因中检测到一个新的突变位点,该突变导致β链第102位的天冬酰胺替换为苏氨酸。如果 ,

    但 ,

    则为证明该突变位点就是这种贫血症的致病位点提供了一个有力证据。

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案