Question

下列有关加酶洗衣粉的叙述，正确的是（　　）

• A、加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶
• B、温度影响加酶洗衣粉的洗涤效果
• C、与普通的洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以减少P对河流的污染
• D、加酶洗衣粉中的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果

Answer 1

考点：制备和应用固相化酶

专题：

分析：加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等．这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍，而且对人体没有毒害作用，并且这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解，不会污染环境．

解答： 解：A、洗衣粉中的酶没有用包埋法、化学结合法和物理吸附法这些步骤，是完全游离状态的，不是固定化酶，A错误；
B、温度影响酶的活性，不同温度必将影响加酶洗衣粉的洗涤效果，B正确；
C、普通洗衣粉中含有磷相对较多，含磷的污水排放到水体中，可导致水体的富营养化而污染水体，而加酶洗衣粉不仅可以有效地清除衣物上的污渍，而且能够被微生物分解，减少对环境的污染，C正确；
D、加酶洗衣粉中纤维素酶的作用主要是使纤维素的结构变得蓬松，从而使得渗入纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉接触，最终达到更好的去污效果，D正确．
故选：BCD．

点评：本题考查了加酶洗衣粉的相关知识，要求考生能够识记加酶洗衣粉中酶制剂的制备方法；明确温度、PH等影响酶活性；能够区分比较加酶洗衣粉和普通洗衣粉等，难度适中．