Question

下列有关实验的叙述正确的是

1. A.
   用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验，要直接用双缩脲溶液进行鉴定
2. B.
   用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验，常用0.3g/mL葡萄糖溶液
3. C.
   用浸泡过的花生种子鉴定脂肪，需要用苏丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
4. D.
   用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验，不适宜用斐林试剂鉴定

Answer 1

D
本题考查的是生物实验的有关内容。用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验，要先稀释再用双缩脲溶液进行鉴定，A错；用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验，常用0.3g/mL蔗糖溶液，B错；用浸泡过的花生种子鉴定脂肪，需要用苏丹Ⅲ染液、50%酒精，C错；用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验，不适宜用斐林试剂鉴定，因为斐林试剂鉴定时，需水浴加热，将影响酶的活性，D正确。故本题选D。