Question

1．下面对有关实验的叙述中不正确的是（　　）

• A． 在实验室进行绿叶中色素的提取和分离时所用的试剂分别是无水乙醇和层析液
• B． 用斐林试剂检验某组织样液，水浴加热后出现砖红色沉淀，但不能说明样液中就一定含有葡萄糖，检验动物组织中是否含有脂肪，一般可使用苏丹Ⅲ染液
• C． 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且要现配现用
• D． 观察根尖分生区细胞有丝分裂的实验步骤是：解离→漂洗→染色→制片→观察

Answer 1

分析 1、色素能够溶于无水乙醇，因此利用无水乙醇提取色素；色素在层析液中的溶解度不同，溶解度大的扩散速度快，溶解度小的扩散的慢，因此可以将不同色素分离．
2、还原糖包括：单糖、麦芽糖和乳糖．
3、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇或丙酮，目的是溶解色素；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，A正确；
B、用斐林试剂检验某组织样液用于检测还原糖，水浴加热后出现砖红色沉淀红，不能说明样液中就一定含有葡萄糖，有可能是果糖、麦芽糖等还原糖；脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），B正确；
C、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，C错误；
D、观察根尖分生区细胞有丝分裂的实验步骤是：解离→漂洗→染色→制片→观察，D正确．
故选：C．

点评 本题考查了色素的提取与分离，还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定，观察植物细胞有丝分裂等实验，考生要能够识记相关实验的实验原理；明确还原糖不仅仅包括葡萄糖；掌握观察根尖分生区细胞有丝分裂的实验步骤．