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    【题目】下列关于果酒制作过程的叙述正确的是（　　）
    A.应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净
    B.应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大
    C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境
    D.酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

    【答案】B
    【解析】解：A、应先冲洗，然后除去葡萄枝梗，而且不能反复冲洗，A错误； B、果酒制作所需要的适宜温度为18～25℃，因此果酒制作应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大，B正确；
    C、酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，因此发酵过程应保持无氧环境，不能通入空气，C错误；
    D、果酒制作时，需要对所用器具进行消毒，D错误．
    故选：B．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如果有5个卵原细胞，5个初级精母细胞，它们都正常发育并受精，最多能形成的受精卵数目是（ ）
    A.20个
    B.15个
    C.10个
    D.5个

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某蛋白质的相对分子质量为12392，在合成这个蛋白质分子的过程中，脱去水的相对分子质量为1944，假设氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质分子含有肽链为（ ）
    A.2条
    B.3条
    C.4条
    D.5条

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示某种植物在最适温度和0.03%的CO2浓度条件下，光合作用合成量随光照强度变化的曲线，若在B点时改变某种条件，结果发生了如曲线b的变化，则改变的环境因素是（　　）
    A.适当提高温度
    B.增大光照强度
    C.适当增加CO2浓度
    D.增加酶的数量

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图所示为部分人体细胞的生命历程。Ⅰ～Ⅳ代表细胞的生命现象,细胞1具有水分减少、代谢减慢的特征,细胞2可以无限增殖。下列叙述正确的是( )

    A. Ⅰ～Ⅳ过程中,遗传物质没有发生改变的是Ⅰ、Ⅲ

    B. 成体干细胞能够分化成浆细胞、肝细胞等,体现了细胞核的全能性

    C. 细胞2与正常肝细胞相比,代谢旺盛,DNA聚合酶和RNA聚合酶活性更高

    D. 效应T细胞作用于细胞1和细胞2使其坏死,此过程属于细胞免疫

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于免疫调节的叙述中，错误的是

    A. 免疫活性物质并不都由免疫细胞产生

    B. 淋巴细胞并不都分布在淋巴液中

    C. 体液中的溶菌酶清除细菌属于非特异性免疫的第二道防线

    D. 浆细胞可产生免疫活性物质，而T细胞不能

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】细胞内葡萄糖分解代谢过程如图所示，下列有关叙述正确的是（　　）
    A.酵母菌细胞的细胞质基质中能进行过程①和②
    B.在人体细胞中能进行过程①②④
    C.哺乳动物细胞内，过程②比过程①释放的能量少
    D.植物细胞能进行过程①②③或过程①②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于基因的描述，正确的是

    A. 基因只存在于生殖细胞中

    B. 基因数和染色体数一样多

    C. 基因的本质是DNA

    D. 生物的某一性状是由一个基因控制

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图表示分泌蛋白的合成、加工，分泌过程，a、b、c、d表示细胞器，下表是其中三种细胞器的化学成分。请回答相关问题:

    细胞器（%）

    蛋白质（%）

    脂质（%）

    核酸（%）

    甲

    67

    28

    微量

    乙

    59

    40

    0

    丙

    39

    0

    59

    （1）图中物质X以___________方式进入细胞，研究图示生理过程一般采用的方法是___________。

    （2）表中甲、丙分别是___________、___________（填图中字母）。

    （3）图中可以发生碱基互补配对的结构是________（填图中字母），分泌蛋白的合成过程有_________类RNA参与。

    （4）图中属于生物膜系统的细胞器有______________（填图中字母），各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是________________________________。

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