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20.新宰的畜和禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而鲜嫩.这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关(  )
A.高尔基体B.溶酶体C.液泡D.内质网

分析 溶酶体:含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌.
核糖体:能将氨基酸缩合成蛋白质.蛋白质的“装配机器”.
内质网:是有机物的合成“车间”,蛋白质运输的通道.
线粒体:是有氧呼吸第二、三阶段的场所,生命体95%的能量来自线粒体,又叫“动力工厂”.

解答 解:溶酶体中储存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的细胞器.动物体刚死时溶酶体不破裂,一段时间后其中的酶会随其破裂而溢出,起到消化作用.溶酶体内含有蛋白酶酶原,能在细胞死亡后激活成为蛋白酶,催化肌细胞间的胶原蛋白水解,使肌肉变得松软,烹调后更加鲜嫩.从而使肉类变得更容易煮,更容易消化.
故选:B.

点评 本题考查细胞器中其他器官的主要功能,要求考生识记各细胞器的功能,能理论联系实际,运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题,属于考纲识记和理解层次的考查.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

10.如图是基因型为AaBb的雌性高等动物细胞分裂图象及细胞分裂过程中染色体数目变化曲线,请回答相关问题:

(1)甲细胞内有4个染色体组,分裂产生的子细胞的基因型是AaBb.甲乙丙中不具有同源染色体的细胞有丙.
(2)丙图所示细胞名称为(第一)极体,其染色体变化对应丁图的de段.丁图ab段的数量变化出现于有丝分裂中.
(3)若用光学显微镜观察到图中细胞所示的染色体,需用龙胆紫(或醋酸洋红或碱性染料)染色;若鉴定染色体的主要成分时,需用到甲基绿试剂和双缩脲试剂.
(4)若乙图细胞分裂完成后形成了基因型为AaB的子细胞,其原因最可能是减数第一次分裂后期同源染色体1和2没有分开.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

11.如图表示基因指导蛋白质合成的过程.请分析并回答:
(1)甲过程需以②核糖核苷酸为原料,在①RNA聚合酶的催化下完成.RNA病毒导致的疾病比DNA病毒导致的疾病更难治疗和预防是因为RNA病毒更容易变异.
(2)若DNA的一条模板链上碱基序列GCC能指导一个氨基酸,则对应的tRNA上氨基酸是精氨酸(脯氨酸的密码子为CCG,精氨酸的密码子为CGG,丙氨酸的密码子为GCC,甘氨酸的密码子为GGC).
(3)该细胞内有密码子64种,rRNA的形成与核仁有关,mRNA与核糖体的结合部位最多可以有2个密码子?上图中含有氢键的化合物有tRNA和DNA.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

8.细胞是生物体结构和功能的基本单位.对如图有关叙述正确的是(  )
A.只有A和D是自养型生物,两者细胞结构上最主要的区别是后者无核膜
B.图C代表的生物类群,在生态系统中可以担任各种生物成分
C.在遗传物质传递中,不遵循孟德尔遗传定律的基因仅存在于C和D细胞中
D.人工诱变、基因工程都可定向改变C生物性状

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.已知一个双链:DNA分子中鸟嘌呤占整个DNA碱基的27%,并测得DNA分子一条链上的腺嘌呤占该链碱基的18%,则另一条链上的腺嘌呤的比例是(  )
A.9%B.18%C.27%D.28%

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

5.下列关于果醋的制作错误的是(  )
A.果醋的制作需要醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在45℃左右
C.醋酸菌能将果酒变成果醋
D.当氧气、糖原充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.某雄性动物体内,甲细胞的染色体数目是乙细胞的2倍,下列叙述不可能的是(  )
A.甲细胞是初级精母细胞,乙细胞是次级精母细胞
B.甲细胞是高度分化的体细胞,乙细胞是成熟的生殖细胞
C.甲细胞处于有丝分裂后期,乙细胞处于减数第一次分裂的后期
D.甲细胞处于减数第一次分裂的后期,乙细胞处于减数第二次分裂的后期

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

5.黄色圆粒豌豆与绿色皱粒豌豆杂交得F1,F1全为黄色圆粒.F1与某豌豆杂交,得到四种类型的后代及其比为黄圆:黄皱:绿圆:绿皱=3:3:1:1.那么,某豌豆的遗传因子的组合是(  )
A.YYRRB.yyRrC.YyrrD.Yy

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.亚硝酸盐对人体的危害不包括(  )
A.一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧
B.亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用
C.亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用
D.长期食用含亚硝酸盐的食品,会引起亚硝酸盐在体内积累

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同步练习册答案