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    【题目】现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个。由这些氧基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

    A. 798,、2 和 2 B. 798、12 和 10

    C. 799、1和 1 D. 799、11 和 9

    【答案】B

    【解析】一条多肽链的起端一定有一个氨基，末端一定含有一个羧基，此外R基中还可能含有氨基或羧基；氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，氨基酸数-肽链条数=肽键数=脱去的水分子数；所以800个氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键数=800-2=798个；该蛋白质含有的氨基数=（810-800）+2=12个，含有的羧基数=（808-800）+2=10个，因此B正确，ACD错误。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下表表示人体细胞外液和细胞内液的物质组成和含量的测定数据，相关叙述中不正确的是

    成分

    （mmol/L）

    Na＋

    K＋

    Ca2＋

    Mg2＋

    Cl－

    有机酸

    蛋白质

    ①

    147

    4．0

    1．25

    1．0

    114．0

    7．5

    1．0

    ②

    142

    5． 0

    2．5

    1．5

    103．3

    6．0

    16．0

    ③

    147

    4．0

    1．25

    1．0

    114．0

    7．5

    1．0

    ④

    10

    140

    2．5

    10．35

    25

    —

    47

    A．④属于细胞内液，因为其含有较多的蛋白质、K＋等

    B．肝细胞中的CO2从产生场所扩散到②至少需穿过10层磷脂分子层

    C．②属于血液，③属于组织液，②的蛋白质含量减少将导致③增多

    D．③与④的成分存在差异的主要原因是细胞膜的选择透过性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】常见的果酒、果醋、泡菜和腐乳的制作都离不开微生物的作用，请结合微生物的特点及产品的制作过程，完成下列问题。

    （1）在腐乳的制作过程中，起主要作用的微生物是 。微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的 ， 可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

    （2）苹果醋的制作过程中，利用了代谢类型为 的 （填生物名称）发酵作用，该过程需要控制的温度条件是 。

    （3）腌制腐乳的卤汤中应含有 左右的酒精以抑制细菌的增殖。

    （4）泡菜制作需要配置盐水，其中盐与水的质量比为 ；在 条件下，亚硝酸盐与氨基苯磺酸反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色，与标准液进行目测比较，可以估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。通常用植物组织培养的途径获得辣椒素。

    （1）植物组织培养过程包含__________和__________两个过程。愈伤组织的特点有 。

    （2）培养外植体的培养基中常用的凝固剂是__________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是 。

    （3）外植体的消毒所需酒精的体积分数是__________。

    （4）用萃取法提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于真核生物基因表达过程的叙述，正确的有

    ①在表达过程中有三种RNA的参与

    ②mRNA和ATP的组成元素不同

    ③在细胞核中形成的mRNA与核糖体结合，共穿过了2层生物膜

    ④DNA上的起始密码子，既能开启肽链的合成，也能决定氨基酸的种类

    ⑤一种tRNA只能携带一种氨基酸，tRNA理论上有61种

    ⑥tRNA由三个碱基组成，这三个碱基称为反密码子

    ⑦转录和翻译的过程中都会发生碱基互补配对

    A. 二项 B. 三项 C. 四项 D. 五项

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】由人体的胰腺细胞合成的某种物质，能在常温下，在细胞外，快速水解蛋白质。对该物质的描述，不正确的是（ ）

    A. 在低温下容易发生变性

    B. 具有专一性及高效性

    C. 彻底水解产物最多有20种

    D. 在合成过程中会产生水

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】

    （1）晒种时玉米种子失去的主要是以________的形式存在于细胞中的水。当把种子晒干后放在试管中加热烘烤，直至碳化，此时失去的水分主要是________。

    （2）随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是________，可用________试剂进行鉴定，它是由种子中的________（物质）水解后生成的。

    （3）通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的______________有密切联系。

    （4）在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间，种子内有机物的变化为________，而在这段时间内种子的鲜重却在________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】甲生物核酸的碱基组成为：嘌呤占46%，嘧啶占54%。乙生物遗传物质的碱基组成为：嘌呤占34%，嘧啶占66%。则以下分别表示甲、乙生物正确的是

    A. 蓝藻 变形虫 B. T2噬菌体 豌豆

    C. 硝化细菌 绵羊 D. 肺炎双球菌 烟草花叶病毒

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】现有甲、乙两种可能有一定致畸、致癌作用的化学物质，利用动物细胞培养的方法能够鉴定它们是否有毒性，并比较二者毒性的强弱：请完成下列实验报告。

    I．实验材料：小白鼠胚胎。

    Ⅱ．药品用具：胰蛋白酶液、动物细胞培养液、动物细胞固定液、适宜浓度的龙胆紫溶液、滴管、培养皿、剪刀、锥形瓶、细胞培养箱、载玻片、盖玻片、光学显微镜、小白鼠正常体细胞有丝分裂高倍显微镜照片。

    Ⅲ．实验原理： ，根据这些变异细胞占全部培养细胞的百分数（以下称Q值），可判断该化学物质的毒性。

    Ⅳ．实验步骤：

    （1）制备细胞悬液：把小白鼠胚胎放在培养皿中剪碎，转入锥形瓶中，加人胰蛋白酶液处理，使胚胎组织离散成单个细胞，再加入动物细胞培养液，制成细胞悬液。

    （2）进行细胞培养：

    ①取A、B、C三个洁净的培养瓶， 。

    ② 。

    ③ 。

    （3）制作临时装片：

    ①当细胞繁殖到大约第8代左右时，同时从细胞培养箱中取出三个培养瓶，用胰蛋白酶液处理，使培养的细胞从瓶壁上脱落，再加入动物细胞固定液迅速杀死细胞，将细胞固定在不同的分裂时期。

    ②静置一段时间后，分别从各培养瓶底部吸取适量的细胞悬液。滴在与培养瓶有相同编号的载玻片中央，加1—2滴一定浓度的 染色，3—5 min后，盖上盖玻片，制成临时装片。

    （4）镜检和统计：把临时装片放在显微镜下，寻找处于有丝分裂中期的细胞，并与 对比以确认发生上述变异的细胞，同时统计该期变异的细胞占细胞总数的百分数（Q值）。

    V．实验结果：

    培养瓶

    A

    B

    C

    Q值

    1．3%

    12．5%

    0．1%

    Ⅵ．实验结论： 。

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