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    PCR技术可扩增DNA分子，电泳技术是将待测样品放在光滑的凝胶薄膜上，并加上直流电场，可利用分子带电荷不同分离和分析氨基酸和多核苷酸片段等有机物。这两项技术综合应用于现代刑侦，可以获得最可靠的证据。如图是一次寻找嫌犯的测试结果：图申是把遗迹中含有21个氨基酸的多肽进行水解，将氨基酸混合物进行电泳的结果；图乙是通过提取罪犯B遗迹DNA和四位嫌犯的DNA进行扩增，并采用特定限制酶处理后进行电泳所得到的一组DNA指纹图谱。
    (1)在同一电场下，由于蛋白质或DNA的        以及       、      不同而产生不同的迁移方向或速度，从而实现样品的分离。
    (2)在电泳过程中，带电分子会向着               的电极移动。
    (3)由图甲得知，多肽由      种氨基酸组成；由图乙可知B最可能的对象是        。
    （4)在腐乳制作中防止杂菌感染的措施有           ，            和            。

    （1）带电性质， 分子大小， 形状不同    （2）与所带电荷相反，
    （3）7     F2     (4)腌制中的盐，   卤汤中的酒，  香辛料

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    PCR技术可扩增DNA分子，电泳技术是将待测样品放在光滑的凝胶薄膜上，并加上直流电场，可利用分子带电荷不同分离和分析氨基酸和多核苷酸片段等有机物。这两项技术综合应用于现代刑侦，可以获得最可靠的证据。如图是一次寻找嫌犯的测试结果：图申是把遗迹中含有21个氨基酸的多肽进行水解，将氨基酸混合物进行电泳的结果；图乙是通过提取罪犯B遗迹DNA和四位嫌犯的DNA进行扩增，并采用特定限制酶处理后进行电泳所得到的一组DNA指纹图谱。

     (1)在同一电场下，由于蛋白质或DNA的         以及        、       不同而产生不同的迁移方向或速度，从而实现样品的分离。

     (2)在电泳过程中，带电分子会向着                的电极移动。

     (3)由图甲得知，多肽由       种氨基酸组成；由图乙可知B最可能的对象是         。

    （4)在腐乳制作中防止杂菌感染的措施有            ，             和             。

     

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    科目：高中生物 来源：2010年江西省 高安中学高二上学期第三次段考生物试卷 题型：选择题

    PCR技术可扩增DNA分子，电泳技术可分离和分析氨基酸和核苷酸等有机物。下图中甲是把含有21个氨基酸的多肽进行水解，将氨基酸混合物进行电泳的结果。图乙是通过提取某小孩B和四位待测男性的DNA进行扩增后，进行电泳所得到的一组DNA指纹图谱。请据图回答，多肽由几种氨基酸组成，B的父亲是  (    )

    A．6和F4        B．4和F3        C．6和F3        D．5和F2

     

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：读图填空题

    PCR技术可扩增DNA分子，电泳技术是将待测样品放在光滑的凝胶薄膜上，加上直流电场，利用分子带电荷不同分离和分析氨基酸和多核苷酸片段等有机物。这两项技术综合应用于现代刑侦，可以获得最可靠的证据。如下图所示是一次寻找嫌疑犯的测试结果：图甲是把遗迹中含有21个氨基酸的多肽进行水解，将氨基酸混合物进行电泳的结果；图乙是通过提取罪犯B遗迹DNA和四位嫌疑犯的DNA进行扩增，并采用特定限制酶处理后进行电泳所得到的一组DNA指纹图谱。
    (1)在同一电场下，由于蛋白质或DNA的___________以及___________不同而产生不同的迁移方向或速度，从而实现样品的分离。
    (2)在电泳过程中，带电分子会向着__________的电极移动。
    (3)由甲图得知，多肽由_______种氨基酸组成；由乙图可知B最可能的对象是___________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    PCR技术可扩增DNA分子，电泳技术可分离和分析氨基酸和核苷酸等有机物。下图中甲是把含有21个氨基酸的多肽进行水解，将氨基酸混合物进行电泳的结果。图乙是通过提取某小孩B和四位待测男性的DNA进行扩增后，进行电泳所得到的一组DNA指纹图谱。请据图回答，多肽由几种氨基酸组成，B的父亲是  (    )

    A．6和F4        B．4和F3        C．6和F3        D．5和F2

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