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在一块含有淀粉的琼脂块上的四个圆点位置,分别用不同的方法处理,如下图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中,保温处理24小时后,用碘液滴在琼脂块上,可见其上面呈蓝色的斑块个数是

A.1 B.2 C.3 D.4

 

C

【解析】

试题分析:碘液能与淀粉发生蓝色反应,唾液中含有唾液淀粉酶但与酸混合后酶失活,淀粉不能被分解,煮沸的唾液经过高温淀粉酶也失活,淀粉不能被分解,只有唾液,其唾液中的脱氧淀粉酶能将淀粉分解,不会出现蓝色,蔗糖酶不能作用于淀粉,呈蓝色,故C正确。

考点:本题考查酶相关知识,意在考察考生对知识点的理解和对信息的分析能力。

 

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