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    8．回答下列有关生命活动调节的问题．
    进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化．
    （1）胃酸可以杀灭进入胃内的细菌，这属于机体的非特异性免疫；胃蛋白酶仅对食物中的蛋白质成分有消化作用，这体现了酶的专一性．
    （2）哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌．该过程受神经调节和神经-体液调节的共同调控，如图所示．
    ①胃泌素通过血液运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌．若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式叫做负反馈调节．
    ②促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质除胃泌素外还有神经递质．
    （3）为探究两种调节机制对头期胃液分泌的影响，有人用同一只狗连续进行了以下实验：
    步骤实验条件4小时胃液分泌量
    1假饲+++++++++
    2切除胃窦，再假饲+
    3假饲，并注射一定量的胃泌素
    （控制胃泌素的注射剂量，使胃液分泌量与步骤1相当）    		+++++++++
    4只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲++++
    （假饲是让狗吃肉，但吞下的肉从食道上的人工瘘口掉出，不进入胃；“+”数量表示胃液分泌量多少）
    ①步骤2中胃液的分泌是神经调节的结果．
    ②步骤3的目的是排除体液调节的干扰．
    ③步骤4是为了确定在体液（激素）调节作用下的胃液分泌量．
    ④重复上述实验均得到相同结果，表明在头期胃液分泌的两种调节机制中，神经-体液
    的作用效应更大；二者共同作用效应大于（大于/小于/等于）各自单独作用效应之和．

    分析 人体内环境稳态的调节机制是神经-体液-免疫调节网络．据图分析：胃腺细胞分泌胃液既受神经调节的支配还受体液调节的支配．据表分析：1组是作为对照组，2、3、4组为实验组．仔细分析题表与题图，回顾神经调节与激素调节的相关知识，即可分析作答．

    解答 解：（1）胃腺细胞分泌胃液，属于皮肤及其黏膜的分泌物，胃酸可以杀灭进入胃内细菌，是保护人体健康的第一道防线，属于非特异性免疫过程．胃蛋白酶仅对食物中的蛋白质成分有消化作用，这体现了酶的专一性．
    （2）①据图分析，胃泌素通过体液调节运输到胃腺细胞，促进胃液分泌，若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式叫做负反馈调节．
    ②图中促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质，除胃分泌素外还有传出神经释放的神经递质．
    （3）①步骤2中切除胃窦，再假饲，已经排除了神经调节对胃窦G细胞的影响，胃液的分泌是不受胃泌素的影响，只能受到储存神经的影响，故胃液的分泌是神经调节的结果．
    ②假饲，并注射一定量的胃泌素（控制胃泌素的注射剂量，使胃液分泌量与步骤1相当）的目的是排除体液调节的干扰．
    ③只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲是排除神经调节的影响，确定在体液调节作用下的胃液分泌量．
    ④实验表明，在头期胃液分泌的两种调节机制中，神经-体液的作用效应更大，二者共同作用效应大于各自单独作用效应之和．
    故答案为：
    （1）非特异性　　专一
    （2）①血液　　          负反馈调节　            　②神经递质
    （3）①神经　　          ②排除体液调节的干扰
    ③体液（激素）　　  ④神经-体液　　    大于

    点评 本题结合图表及实验主要考查神经-体液调节的相关知识，意在考查考生的识图表能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．

    练习册系列答案
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