【题目】蓝莓富含花青素等营养成分，具有保护视力、软化血管、增强人体免疫力等功能。某同学尝试用蓝莓来制作蓝莓果酒和蓝莓果醋。
（1）制酒中利用的微生物是 ，取样后可用 观察该微生物。发酵时一般先通气，通气的目的是 。制酒过程中可在酸性条件下用橙色的重铬酸钾检验酒精的存在，检验后颜色变成 。
（2）为鉴定蓝莓果醋是否酿制成功，除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测和比较发酵前后的 作进一步的鉴定。
（3）酿制蓝莓果酒时，并不需要对蓝莓进行严格的消毒处理，这是因为在 的发酵液中，绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制。
（4）酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味，尤其是气温高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最适宜生长温度为 。醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖原 （填“充足”或“缺少”）。
【答案】（15分，除标注外每空2分）．
（1）酵母菌 （光学）显微镜 酵母菌可在有氧条件下大量繁殖 灰绿色
（2）pH（醋酸含量）
（3）缺氧、成酸性
（4）30-35℃ 缺少（1分）
【解析】（1）参与果酒制作的微生物是酵母菌，取样后可用（光学）显微镜观察该微生物。制作蓝莓果酒时一般要先通气，通气的目的是酵母菌可在有氧条件下大量繁殖。随着发酵时间的延长液泡中的蓝莓果酒会释放到发酵液中，使果酒颜色加深。制酒过程中可在酸性条件下用橙色的重铬酸钾检验酒精的存在，检验后颜色变成灰绿色。
（2）由于醋酸发酵过程中产生的醋酸使PH逐渐降低，因此在鉴定蓝莓果醋是否酿制成功的过程中，除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测和比较（醋酸）发酵前后的pH作进一步的鉴定。
（3）在无氧条件下，酿制蓝莓果酒时，产生了二氧化碳，使得环境PH值呈酸性，在该条件下，绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制，所以发酵过程不需要进行严格的消毒处理。
（4）醋酸菌发酵的适宜温度是30到35摄氏度，比酒精发酵的温度高，且醋酸菌是好氧菌，所以蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下表为三个相邻群落的植被丰富度的调查结果。下列叙述错误的是
植被丰富度（种） | |||
乔木层 | 灌木层 | 草木层 | |
甲群落 | 21．5 | 35．5 | 19．5 |
乙群落 | 17．5 | 23．8 | 16．25 |
丙群落 | 22 | 31．8 | 13．5 |
A. 可采用样方法进行调查，分别对三个层次植被丰富度调查时样方大小要一致
B. 甲群落植被丰富度最高，一般情况下甲群落整体的丰富度也最高
C. 乙群落植被丰富度最低，该群落的演替可能还没达到相对稳定阶段
D. 丙群落的草本层丰富度最低，可能因为该群落的乔木层和灌木层植被更加茂密
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】小麦的抗锈病对感锈病为显性。让杂合抗锈病小麦（Aa）连续自交并淘汰感锈病小麦，所有F4播种后长出的植物中，纯合子占
A．4/5 B．15/17 C．7/9 D．19/27
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】具有一对相对性状的纯合亲本杂交，获得F1。让F1与隐性纯合子测交，实验结果能验证的是（ ）
①F1的基因型 ②F1产生配子的种类 ③F1相关基因的碱基种类 ④F1产生配子的比例
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】
实验组号 | 在等渗溶液中进行的处理 | 在低渗溶液中测定卵细胞的水通透速率（cm/s*10-4） |
I | 向卵母细胞注入微量水（对照） | 27．9 |
II | 向卵母细胞注入蛋白A的mRNA | 210．0 |
III | 将部分II细胞放入含HgCl2的等渗溶液中 | 80．7 |
IV | 将部分III组细胞放入含试剂M的等渗溶液中 | 188．0 |
（1）将I组卵母细胞放入低渗溶液后，水分子经自由扩散（渗透）穿过膜的___________进入卵母细胞。
（2）将蛋白A的mRNA注入卵母细胞一定时间后，该mRNA___________的蛋白质进入细胞膜，使细胞在低渗溶液中体积___________。
（3）与II组细胞相比，III组细胞对水的通透性___________，说明HgC12对蛋白A的功能有___________作用。比较III、IV组的结果，表明试剂M能够使蛋白A的功能___________．推测HgC12没有改变蛋白A的氨基酸序列，而是破坏了蛋白A的___________。
（4）已知抗利尿激素通过与细胞膜上的___________结合．可促进蛋白A插入肾小管上皮细胞膜中，从而加快肾小管上皮细胞对原尿中水分子的___________。
（5）综合上述结果，可以得出___________的推论。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】假若某自然生态系统仅有一条食物链a→b→c→d。下列叙述不正确的是（ ）
A. 单位时间内各个营养级的生物数量关系为a＞b＞c＞d
B. 长期受汞污染时生物体内汞浓度的顺序为a＜b＜c＜d
C. 四种生物体内的能量直接或间接来自于a固定的能量
D. 该生态系统中物质可被循环利用而能量只能单向流动
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】孟德尔最早发现发生物遗传规律。他获得成功的重要原因之一是合理设计了实验程序，他以纯种高茎豌豆和矮茎豌豆作亲本，分别设计了纯合亲本杂交、F1自交、测交等实验，按照假设演绎的科学方法，对实验结果进行了分析，最后得出了基因的分离定律。据此分析以下问题并在空格上填写相关内容：
（1）亲本DD×dd所产生的F1的表现型是________________，基因型是_____________，F1自交产生的F2中高茎与矮茎的性状分离比是____________。
（2）针对F2呈现出一定的性状分离比，孟德尔提出了假设。请从下列序号中选出假说的全部内容：______________。
①生物的性状是由遗传因子决定的；
②体细胞中遗传因子是成对存在的；
③生物体在形成配子时，成对的遗传因子彼此分离，分别进入不同的配子中；
④受精时，雌雄配子的结合是随机的。
（3）通过测交实验，孟德尔成功地难了假说的正确性。下面是测交实验的分析图解，请在空格上填写相关内容。
杂种子一代 隐性纯合子
高茎 矮茎
测交 Dd × dd
配子 ______________________
基因型 Dd dd
测交
表现型___________、_____________
后代
比例___________
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】植物较长时间在黑暗中生长，会出现节间特别长，侧枝不发育，叶子很小，呈黄色或者黄白色，即“黄化现象”。有人做了如下实验：将花菜豆幼苗在暗处放置了7～8天，使之黄化后，每天给予如下光照，比较其恢复正常形态的情况，结果如下：
光强 | 照光时间 | 结果 |
2880lx（弱光） | 0.5h | 无论光照时间的长短，都能逐渐恢复。正常形态。光照4小时和12小时后，形成很多叶绿素。 |
2h | ||
4h | ||
12h | ||
4000lx（强光） | 1min | 光照10分钟和30分钟时，恢复正常，形态的程度与上述光照4小时和12小时差不多，但是不能形成叶绿素。 |
4min | ||
10min | ||
30min |
根据上述实验，回答下列问题：
（1）该实验的目的是 。
（2）较长时间在黑暗中生长的植物叶片呈黄色或黄白色，原因是 。
（3）从实验结果可以看出，叶绿素的形成和从黄化恢复正常形态的原因是不同的：从黄化恢复正常状态与 有密切关系，而叶绿素的形成则与 有密切关系。
（4）由此进一步推出，从黄化恢复正常形态与植物的光合作用是否有关？原因是 。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】普通果蝇的第 3 号染色体上的三个基因，按猩红眼－桃色眼－三角翅脉 （St － P － DI）的顺序排列；同时，这三个基因在另一种果蝇中的顺序是 St － DI － P ，我们把这种染色体结构变异方式称为倒位。仅这一倒位的差异便构成了两个物种之间的差别。据此，下列说法正确的是 （ ）
A．倒位和发生在同源染色体之间的交叉互换一样，属于基因重组
B．自然情况下，这两种果蝇之间不能产生可育子代
C．倒位后的染色体与其同源染色体完全不能发生联会
D．由于倒位没有改变基因的种类，所以发生倒位的果蝇的性状不变
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com