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    有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为(     )

    A．1：1B．3：4C．6：0D．4：3

    D

    解析试题分析：假设有氧呼吸和无氧呼吸都消耗1mol的葡萄糖，反应式如下：
    C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量      
    1            6    6
    1 mol     6 mol   6 mol
    C6H12O6→2酒精＋2CO2＋能量
    1                2
    1 mol           2 mol 
    由此可见，它们放出的CO2之和为8mol，消耗的O2为6mol，比例为4：3。故选C
    考点：酵母菌的细胞呼吸计算。
    点评：本题相对较难，注重学生的分析能力和计算能力的培养。

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年湖南省株洲市高三第五次月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    有两组同学分别利用酵母菌做了下列实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：

    Ⅰ.第一组同学是利用图20所示的实验装置，进行相关问题的研究：

      注: a.本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酵母干粉，搅拌而成。

    b. BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色，pH>7时为蓝色。

    （1）利用该实验装置研究的问题是          ，酵母菌是本实验恰当的试材，因为              。

    （2）观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是                          。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是     ，此外甲、乙试管中还分别有      、      物质生成。

    Ⅱ. 第二组同学是利用酵母菌，研究种群增长规律：

    （1）本实验制备的5%葡萄糖溶液，须加热、冷却后再使用，原因是               。

    （2）取A、B、C三个锥形瓶，各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液，每组接种等量酵母菌，将三个锥形瓶放在相同且适宜的条件下培养。

    （3）连续五天，每天      取样计数，每次取样时需将锥形瓶轻轻震荡几次，目的是             。

    （4）请设计一表格用来记录实验数据：

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年湖南省株洲市高三年级第五次月考生物试卷 题型：综合题

    有两组同学分别利用酵母菌做了下列实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：

    Ⅰ.第一组 同学是利用图所示的实验装置，进行相关问题的研究：

    注: a.本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酵母干粉，搅拌而成。

    b. BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色，pH>7时为蓝色。

    （1）利用该实验装置研究的问题是          ，酵母菌是本实验恰当的试材， 因为              。

    （2）观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是                          。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是     ，此 外甲、乙试管中还分别有      、      物质生成。

    Ⅱ. 第二组同学是利用酵母菌，研究种群增长规律：

    （1）本实验制备的5%葡萄糖溶液，须加热、冷却后再使用，原因是               。

    （2）取A、B、C三个锥形瓶，各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液，每组接种等量酵母菌，将三个锥形瓶放在相同且适宜的条件下培养。

    （3）连续五天，每天      取样计数，每次取样时需将锥形瓶轻轻震荡几次，目的是             。

    （4）请设计一表格用来记录实验数据：

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：

    Ⅰ．第一组同学是利用下图所示的实验装置，进行相关问题的研究：

    注：a．本实验所用的酵母液是由5％的葡萄糖溶液+10克酵母干粉，搅拌而成。

    b．BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色，当pH<7时为黄色，pH>7时为蓝色。

    （1）利用该实验装置研究的问题是________________________，酵母菌是本实验恰当的试材，因为______________________。

    （2）观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是__________________。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是________________此外甲、乙试管中还分别有___________________物质生成。

    （3）在制作葡萄酒的实验中，将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2／3，此操作是依据上述实验___________________________________________________

    Ⅱ．第二组同学是利用酵母菌，研究种群增长规律：

    （1）本实验制备的5％葡萄糖溶液，须加热、冷却后再使用，原因是_________________。

    （2）取A、B两个锥形瓶，各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液，A组接种少量酵母菌，B组不做处理。本实验设置B瓶作为对照实验的目的是___________________。

    （3）分别对A、B瓶进行                 取样，通过测定培养液的浑浊度，可估算酵母菌的________，进行取样计数之前，需将锥形瓶轻轻震荡几次，目的是___________。

    （4）该组同学测定的数据如下表：

    天数

    0

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    平均值（个/mm3）

    207

    124

    656

    694

    743

    768

    753

    630

    663

    420

    据表分析，酵母菌数量增加，____________（是／否）符合“J”型增长。影响该种群数量变化的原因是_______________________________________________。

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