Question

【题目】现有一瓶酵母菌的葡萄糖液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示（假定每个酵母菌利用葡萄糖的速率相同），在氧浓度为a时发生的情况是（　　）

A.100%酵母菌进行发酵
B.30%的酵母菌进行发酵
C.60%的酵母菌进行发酵
D.酵母菌停止发酵

Answer 1

【答案】C
【解析】分析题图可知，当氧气浓度为a时，酵母菌产生的酒精是6，产生的二氧化碳是18，由于无氧呼吸过程中产生酒精与产生二氧化碳的量相等，因此此时酵 母菌即进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，有氧呼吸产生的二氧化碳是18﹣6=12，酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖是3，有氧呼吸消耗的葡萄糖是2，因此酵母菌无 氧呼吸消耗的葡萄糖占60%，即60%的酵母菌进行发酵．
故选：C．
【考点精析】本题主要考查了有氧呼吸的三个阶段和无氧呼吸的概念与过程的相关知识点，需要掌握有氧呼吸的三个阶段的场所：细胞质基质；线粒体基质；线粒体内膜；3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的；一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程才能正确解答此题．