Question

11．组成人体蛋白质的某氨基酸的R基是一CH₂-S-CH₃，它的分子式是（　　）

• A． C₅H₁₁O₂NS
• B． C₃H₇ONS
• C． C₄H₉O₂NS
• D． C₅H₁₀O₂NS

Answer 1

分析 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．

解答 解：由氨基酸的结构通式可知，氨基酸分子式的通式可表示为C₂H₄O₂N+R基，若组成人体蛋白质的某氨基酸的R基是一CH₂-S-CH₃，则它的分子式中含有的C、H、O、N、S的个数分别是2+1+1=4个、4+2+3=9个、2+0=2个、1+0=1个、0+1=1个，其分子式是C₄H₉0₂NS．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生对构成蛋白质的氨基酸的结构通式的识记和理解是解题的关键．