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    下列是某化合物的结构简图，据图回答．

    （1）此化合物的名称是
     
    ．
    （2）该化合物的基本组成单位的结构通式为
     
    ．图中表示R基的代号是
     
    ．
    （3）该化合物含有
     
    个肽键．若每个氨基酸的平均分子量为128，则氨基酸脱水缩合形成该化合物过程中，相对分子质量减少了
     
    ．
    （4）该类物质经作为牛奶等饮品的一种重要成分，可以用
     
    试剂鉴定呈现紫色反应．
    考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
    专题：
    分析：分析题图可知，该图的肽链的结构，其中①是氨基，②③⑤是R基，④是肽键，⑥是羧基．
    解答： 解：（1）分析题图可知，该化合物中的肽键结构（-CO-NH-）是2个，因此是由3个氨基酸形成的三肽化合物．
    （2）该化合物的基本组成单位是氨基酸，结构通式是，图中②③⑤代表氨基酸的R基．
    （3）该化合物的肽键结构是2个，因此氨基酸脱水缩合反应过程中失去了2分子水，相对分子质量减少了36．
    （4）多肽链中的肽键结构可以与双缩脲试剂呈现紫色反应，因此可以用双缩脲试剂检测．
    故答案为：
    （1）三肽   
    （2）    ②③⑤
    （3）2    36     
    （4）双缩脲
    点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸脱水缩合反应过程解蛋白质检测的理解和识记，并结合题图信息解决问题的能力是本题考查的重点．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关人体内环境及其稳态的描述，正确的是（　　）
    A、氧气、抗体、神经递质、血红蛋白都出现在细胞外液中
    B、当血糖浓度过低时，胰岛素浓度升高使血糖浓度上升
    C、系统性红斑狼疮、过敏反应、艾滋病都是免疫过强引起的
    D、红细胞、淋巴细胞、人的口腔上皮细胞生活的内环境分别是血浆、淋巴、组织液

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列与细胞周期有关的叙述中正确的是（　　）
    A、细胞凋亡，细胞周期变短，代谢停止
    B、细胞癌变，细胞周期变短，代谢增强
    C、细胞高度分化，细胞周期变长，代谢降低
    D、细胞衰老，细胞周期变长，代谢减弱

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    细胞信息传递是细胞间或细胞内通过高度精确和高效率地发送与接受信息，对环境作出综合反应的细胞行为机制．图A所示细胞通讯方式为人体内某种信号分子及其信号传导方式，图B表示这种信号分子对靶细胞作用的方式．请据图回答相关问题．
    （1）①②细胞的结构与功能都有很大差异，其根本原因是
     
    　（①②细胞中表达的基因不同）．④从①中分泌出来后到进入③之前经过的液体环境是
     
    ．
    （2）⑤从合成部位到起作用的部位靠
     
    （填细胞结构）运输，⑤的位置是可以改变的，原因是细胞膜
     
    ．
    （3）性腺分泌的某种激素可以不与⑤结合，而是进入靶细胞内部起作用，这种激素的化学本质是
     
    ．
    （4）如果靶细胞为甲状腺细胞，则④表示的激素为
     
    ，当甲状腺激素分泌过多时，会抑制垂体和
     
    的分泌活动，使甲状腺激素含量不至于过高．
    （5）如果④为胰岛素，则它与⑤结合后，激酶激活的特殊功能可能是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    甲、乙两个生物兴趣小组分别利用图Ⅰ、图Ⅱ装置对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验．回答下列问题：

    （1）甲利用图Ⅰ装置探究酵母菌在有氧与无氧的条件下呼吸作用放出的热量多少．
    材料用具：500mL保温桶、温度计、活性酵母菌、0.1mo1/L葡萄糖溶液、棉花、石蜡油
    实验步骤：
    ①取A、B两套装置按下表的设计进行实验．
    装置步骤一步骤二步骤三
    A加入200mL的葡萄糖溶液加入10g活性酵母菌X
    B加入200mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液Y加入石蜡油铺满液面
    则X是
     
    ；Y是
     
    ．
    ②B装置中步骤一的主要目的是
     
    ，这是控制实验的
     
    变量．
    实验结果：略
    （2）乙利用图Ⅱ装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型．
    ①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，假设该装置编号为Ⅲ，则装置Ⅲ除用
     
    代替NaOH溶液外，其他设计与装置Ⅱ相同．
    ②检测酵母菌细胞呼吸是否产生CO2时，可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液发生的颜色变化是
     
    ．
    ③写出乙同学改进后所得的实验结果及相应的结论：
    若装置Ⅲ中红色液滴向右移动，装置Ⅱ中红色液滴不移动，说明酵母菌只进行无氧呼吸；
    若
     
    ，说明酵母菌只进行有氧呼吸；
    若
     
    ，说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例，请分析回答：
    （1）人类酿酒的历史已有5000年，但是直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是
     
    （填微生物）的发酵作用．葡萄酒制作是否成功，发酵后需用
     
    来鉴定，在
     
    条件下，该物质与酒精反应呈现
     
    色．
    （2）早在公元5世纪的北魏古籍中，就有关于腐乳生产工艺的记载．在腐乳制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    苹果素来享有“水果之王”的美誉，种植苹果可获得很好的经济效益．但品相不好的苹果很难销售．某生物小组的同学们为了让品相不好的苹果能够产生更大的经济效益设计了下面的实验．请据图回答问题．

    （1）在过程①中使用的微生物的繁殖方式
     
    ，在过程①主要发生的反应
     
    （请写出化学反应式）
    （2）在过程①②中实验操作有哪些区别
     
    ．
    （3）过程②中使用的微生物是
     
    ，该微生物的代谢类型是
     
    ．
    （4）在整个果酒果醋的制作过程结束后与操作开始前相比较有机物的种类
     
    ，有机物的总量
     
    ．
    （5）果醋发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香．如图中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是
     

    A．①B．②C．③D．④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    小麦旗叶是小麦植株最顶端的一片叶子，研究表明旗叶的生长发育能显著影响小麦的产量．科学工作者对小麦旗叶的发育过程进行研究，测定其不同发育阶段净光合速率及相关指标的变化，结果如下表．
    发育时期叶面积
    （最大面积的%）    		总叶绿素含量
    （mg/g?fw）    		气孔相对开放度（%）净光合速率
    （μmolCO2/m2s）
    A新叶展开前19-------2.8
    B新叶展开中871.15.51.6
    C新叶展开完成1002.9812.7
    D新叶已成熟10011.11005.8
    注：“----”表示未测数据．
    （1）B时期的净光合速率较低，推测原因可能是：①
     
    ，影响光反应过程；②
     
    ，影响
     
    过程．
    （2）若将A、D时期的旗叶分别置于光温恒定的密闭容器中，一段时间后，A期叶肉细胞中，将开始积累
     
    ；D期叶肉细胞叶绿体中，ATP和[H]含量将
     
    ．
    （3）与D期相比，A期合成生长素的能力
     
    ；与C期相比，D期叶肉细胞的叶绿体中，数量明显增多的结构是
     
    ．
    （4）研究人员认为，在小麦的灌浆过程中，小麦胚乳中的淀粉主要由旗叶提供．请设计实验思路，验证旗叶在小麦灌浆过程中的作用：①仅为小麦
     
    提供
     
    ；②检测
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为植物叶肉细胞内的某些生理过程．反映了（　　）
    A、基因通过控制蛋白质结构来控制生物性状
    B、RuBP羧化酶基因的遗传遵循孟德尔遗传定律
    C、RuBP羧化酶由核基因和质基因共同控制合成
    D、A、B过程分别在类囊体膜上和类囊体膜外进行

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