Question

2．下列关于实验材料的说法正确的是（　　）

• A． 西瓜富含还原糖，因此可以用于鉴定还原糖的实验
• B． 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，可以用于制备细胞膜
• C． 口腔上皮细胞用盐酸处理后，线粒体仍可以被健那绿染成蓝绿色
• D． 菠菜的叶肉细胞可以用来观察DNA和RNA的分布

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
（5）DNA加入二苯胺试剂后水浴加热，可观察到溶液变蓝色．
据此分析解答．

解答 解：A、红色的西瓜汁会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，A错误；
B、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，可以用于制备纯净的细胞膜，B正确；
C、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，口腔上皮细胞用盐酸处理后，细胞死亡，线粒体不能被健那绿染成蓝绿色，C错误；
D、菠菜的叶肉细胞会对观察DNA和RNA在细胞中的分布试验产生颜色干扰，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．