Question

某同学做了如下实验：取A、B两支试管，在A管中加入煮熟的蚕豆子叶，B管中加入发芽的蚕豆子叶．在两管中分别加入甲烯蓝溶液（注：甲烯蓝氧化态为蓝色，接受氢后为无色）一段时间后倒出溶液，两管中的子叶都呈蓝色．然后，两管分别加水淹没子叶、抽气，在水面上覆盖适量石蜡油，37℃保温一段时间后，发现A管中的子叶不变色，B管中的子叶蓝色变浅．取出子叶放在滤纸上，一段时间后，发现A管中取的子叶不变色，B管中取出的子叶蓝色变深．
根据上述实验现象，回答问题：
（1）37℃保温一段时间后，B管子叶蓝色变浅的原因是

 

（2）滤纸上B管子叶蓝色变深的原因是

 

，A管子叶37℃保温后不变色的原因是

 

．
（3）该实验设置A管的目的是

 

．

Answer 1

考点：无氧呼吸的概念与过程,酶的特性

专题：

分析：该题是一道关于呼吸作用实验分析题，呼吸作用的实质是氧化分解有机物，释放能量．有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答： 解：（1）实验中加水淹没子叶、抽气，在水面上覆盖适量石蜡油，创设无氧环境，子叶细胞进行无氧呼吸，产生的氢能使甲烯蓝还原，B管子叶蓝色变浅．
（2）取出子叶放在滤纸上，又创设有氧环境，通过呼吸作用还原的甲烯蓝被氧化使滤纸上B管子叶蓝色变深．A管放入的是煮熟的蚕豆子叶，高温处理子叶细胞酶已失活，不能进行呼吸作用，所以A管子叶37℃保温后不变色．
（3）实验设置A管的目的是对照作用．
故答案为：
（1）子叶在无氧呼吸过程中产生的氢能使甲烯蓝还原
（2）通过呼吸作用还原的甲烯蓝被氧化                  子叶细胞的酶失活，无呼吸作用
（3）作对照实验

点评：本题意在考查学生对知识的理解能力，要求学生把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．在实验设计时注意两个原则：对照原则和单一变量原则．在实验中还要保证无光变量相同且适宜，要减少无关变量的干扰．