Question

19．下列有关生物实验所用试剂及实验现象的叙述中错误的是（　　）

• A． 健那绿可将活细胞中的线粒体染成蓝绿色
• B． 蛋白质溶液中加入双缩脲试剂立即呈现紫色
• C． 苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色
• D． 还原糖与斐林试剂在酒精灯直接加热条件下出现红色沉淀

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答 解：A、健那绿可将活细胞中的线粒体染成蓝绿色，A正确；
B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），C正确；
D、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），D错误．
故选：D．

点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．