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14.回答下列有关生物技术实践的问题.
(1)PCR的反应过程包括变性、复性和延伸三步.整个PCR反应过程中需要适宜的温度和酸碱度,前者由PCR仪自动控制,后者需靠缓冲液来维持.
(2)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源.除此之外,培养基还必须含有基本成分是水和无机盐.对培养基进行灭菌,应该采用的方法是高压蒸汽灭菌.
(3)某同学尝试微生物接种的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图所示.该同学的接种方法是稀释涂布平板法;推测该同学接种时可能的操作失误是涂布不均匀.

分析 1、PCR技术:
(1)概念:PCR全称为聚合酶链式反应,是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术.
(2)原理:DNA复制.
(3)前提条件:要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物.
(4)条件:模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶(Taq酶)
(5)过程:①高温变性:DNA解旋过程(PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶,高温条件下氢键可自动解开);低温复性:引物结合到互补链DNA上;③中温延伸:合成子链.
2、稀释涂布法:是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,在适宜条件下培养.在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培养基表面形成单个的菌落.

解答 解:(1)PCR的反应过程包括变性、复性和延伸三步.整个PCR反应过程中需要适宜的温度和酸碱度,前者由PCR仪自动控制,后者需靠缓冲液来维持.
(2)培养基的营养成分一般包括水、无机盐、碳源和氮源,如培养基中的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源.对培养基进行灭菌,应该采用高压蒸汽灭菌法.
(3)由图可知,该同学的接种方法是稀释涂布平板法;图中菌落分布不均匀,由此推测该同学接种时可能的操作失误是涂布不均匀.
故答案为:
(1)变性、复性和延伸     缓冲液
(2)氮源    碳源    水     无机盐     高压蒸汽灭菌
(3)稀释涂布平板法    涂布不均匀

点评 本图结合图解,考查PCR技术、微生物的分离和培养等知识,要求考生识记PCR技术的原理、条件及过程等基础知识;识记培养基的成分及接种微生物的方法,能根据图中信息准确答题.

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5.如图为人胃肠道的部分神经支配示意图,据图回答:
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19.图是高等动物体内细胞与外界进行物质交换图.

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