Question

下列细胞呼吸原理的应用，错误的是（　　）

• A、晒干小麦种子以延长保存期限
• B、对稻田定期排水避免水稻烂根
• C、土壤板结后及时松土，有利于植物根系生长
• D、水果、蔬菜保存应低温、无氧、干燥

Answer 1

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

专题：

分析：细胞呼吸的影响因素有温度、O₂的浓度、CO₂的浓度和含水量；晒干小麦种子，减少水分以降低呼吸作用，以延长保存期限；对番茄植株进行摘心，解除顶芽对侧芽的抑制作用，增加产量；夜晚适当降低温室内的温度，减少有机物的消耗，以提高产量；农村采用密闭的土窑保存水果蔬菜，目的增加CO₂浓度，抑制有氧呼吸．
常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸．
2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精．
3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸．
4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量
5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸．
6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀．

解答： 解：A、晒干小麦种子可以减少其体内自由水的含量，使其呼吸作用强度降低，从而延长保存期限，属于细胞呼吸原理的应用，A正确；
B、对稻田定期排水，可保证根细胞能进行有氧呼吸，避免水稻因无氧呼吸产生酒精而烂根，B正确；
C、疏松土壤能够为根细胞提供充足的氧气，利用根细胞进行有氧呼吸提供能量，从而促进根对矿质元素的吸收，C正确；
D、氧气浓度低、二氧化碳浓度高，水果、蔬菜细胞呼吸速率慢，这样可以减少有机物的消耗，能较好的保存水果、蔬菜，所以水果、蔬菜保存应低温、低氧、干燥的环境中，D错误．
故选：D．

点评：本题考查细胞呼吸原理的应用，属于高考的热点，意在考查考生的理解分析能力，属于中等难度题．