下列是利用微生物制作果醋的流程示意图.回答下列有关问题: (1)A过程是 .参与A.B两过程的微生物在结构上的不同是 . (2)A过程完成后.若要产生果醋.进行B过程时必须要采取的措施是 .原因是 . (3)新摘葡萄的表面含有参与A过程的微生物.着要分离比较纯净的该生物.则常用的方法是 . (4)按照操作要求.将果浆倒入发酵罐后.影响发酵产物题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

下列是利用微生物制作果醋的流程示意图，回答下列有关问题：

（1）A过程是______，参与A、B两过程的微生物在结构上的不同是_________________。

（2）A过程完成后，若要产生果醋，进行B过程时必须要采取的措施是______________，原因是_______________________。

（3）新摘葡萄的表面含有参与A过程的微生物，着要分离比较纯净的该生物，则常用的方法是_____________。

（4）按照操作要求，将果浆倒入发酵罐后，影响发酵产物不同的重要因素有菌种、_________、__________。

（1）酒精发酵是否有核膜

（2）通入无菌的空气完成B过程的微生物是需氧型的生物

（3）选择培养

（4）温度时间

练习册系列答案

同步解析与测评初中总复习指导与训练系列答案

专题分类卷系列答案

英语组合阅读系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中生物 来源：模拟题 题型：读图填空题

(附加题)下面是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题：

(1)挑选新鲜的葡萄，榨汁前除了要冲洗外还要除去枝梗，应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？______________。
(2)发酵装置要清洗干净，并用_____消毒。发酵装置上排气口的作用是________。
(3)A过程是______，A过程完成后，若要生产果醋，应该打开充气口，原理是_________。
(4)在这个发酵过程中，应对发酵产物及时检测，检测时应从____口取样。
(5)制葡萄醋的过程中，应将温度严格控制在_______℃，可用什么简单易行的办法证明葡萄醋中的确有醋酸生成？__________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 来源： 题型：

[生物—生物技术实践]

下列是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题：

挑选葡萄→ 冲洗→ 榨汁→ A→ 醋酸发酵→ 果醋