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下列物质中能和斐林试剂产生砖红色沉淀的是(  )
A、蔗糖B、葡萄糖
C、脂肪D、蛋白质
考点:检测还原糖的实验
专题:
分析:斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
解答: 解:能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如葡萄糖、果糖,而蔗糖属于二糖,不具有还原性,所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.
脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
故选:B.
点评:本题考查有机物鉴定的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

关于抗体的产生、特性和作用等的叙述,正确的是(  )
A、抗原和抗体都是蛋白质
B、一种抗体能与几种抗原结合
C、淋巴细胞都能产生抗体
D、抗体在某些特殊情况下会对自身成分起免疫反应

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科目:高中生物 来源: 题型:

某地出现因禽流感致死的大量家禽,给当地的经济和生活带来了严重的影响,甚至威胁到人类的生命.下面关于禽流感病原体的叙述,正确的是(  )
A、只含有核糖体,没有其他复杂的细胞器
B、DNA和RNA同时存在
C、能够独立生活和复制
D、在寄主细胞内合成所需的蛋白质

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科目:高中生物 来源: 题型:

图表示某植物幼根的细胞呼吸过程中O2的吸收量和CO2的释放量随环境中O2浓度的变化而变化的曲线,其中线段XY=YZ,则在氧浓度为a时(  )
A、有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物少
B、只进行有氧呼吸
C、有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2
D、无氧呼吸产生了乳酸和CO2

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有两条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(  )
A、798、2和2
B、798、12和10
C、799、1和1
D、799、11和9

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关细胞有丝分裂的叙述,正确的是(  )
①在动物细胞有丝分裂间期能观察到由星射线形成的纺锤体;
②在植物细胞有丝分裂末期形成了赤道板;
③在动物细胞有丝分裂中期,两个中心粒复制形成两组中心粒;
④在动物细胞有丝分裂末期,细胞膜内陷形成两个子细胞;
⑤如果细胞中染色体数和核DNA分子数之比是1:2,它一定不是高度分化的细胞;
⑥人体的免疫系统对癌变细胞具有清除作用;
⑦基因分离定律和自由组合定律二者具有相同的细胞学基础.
A、②④⑤⑥⑦B、④⑤⑥⑦
C、⑤⑥⑦D、⑥⑦

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有一抗旱植物,其体细胞内有一个抗旱基因R,其等位基因为r(不抗旱).R、r基因转录链上部分核苷酸序列如下:r:…ATAAGCATGACATTA…R:…ATAAGCAAGACATTA…
下列相关叙述错误的是(  )
A、R基因转录成的RNA编码的肽链中对应的氨基酸数目为5个
B、细胞中R或r基因的解旋发生在DNA复制与转录过程中
C、R、r基因转录形成的mRNA上密码子数量与反密码子数量相同
D、rr植株的某一细胞基因型变成了Rr,该变化是基因中碱基对的替换所致

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科目:高中生物 来源: 题型:

湿地生态系统具有蓄洪防旱、调节气候的功能,这属于生物多样性的(  )
A、直接价值B、间接价值
C、潜在价值D、工业价值

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科目:高中生物 来源: 题型:

随着人口的不断增长,粮食短缺的问题日益严重.小麦是我国重要的粮食作物.对小麦生理过程的研究有利于指导农业生产、提高粮食产量.请回答下列有关问题.
(1)小麦植株进行光合作用和呼吸作用的最适温度分别为25℃和30℃.如图是在CO2浓度一定、环境温度为25℃、不同光照强度条件下测得的小麦叶片的光合作用强度.据图分析:
①B点时,该植物叶肉细胞产生ATP的细胞器是
 

②C点以后限制光合作用强度继续上升的主要环境因素是
 
,依据此原理,你认为在生产中可以采用
 
等具体措施提高小麦产量.
(2)科学家研究发现紫外光能够抑制植物生长,原因是紫外光可增强植物体内吲哚乙酸氧化酶的活性,促进生长素氧化为3-亚甲基氧代吲哚,而后者没有促进细胞伸长的作用.请完成以下实验以验证紫外光抑制植物生长与生长素的氧化有关.
实验步骤:
第一步:
 

第二步:在实验室条件下,连续7天按下表的方法进行处理,请将表格的内容补充完整.
对照组        实验组
 
适宜强度的可见光和紫外光
 
每天光照12小时
第三步:7天后,观察、测量、记录
 
,并检测
 

预测实验结果:
 

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