Question

【题目】某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到如图的曲线．下列分析正确的是（ ）

A.该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8
B.当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度
C.随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高
D.当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、图中曲线可以看出，在相同PH值条件下，35℃时酶促反应速率最高，在相同温度条件下，PH值为8时酶促反应速率最高，因此该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8，A正确；
B、当pH为8时，影响反应速率的主要因素是温度，曲线中未体现底物浓度和酶浓度对反应速率的影响，B错误；
C、随pH升高，该酶催化反应的最适温度没有变化，C错误；
D、当PH为过酸或过碱的条件时，酶的空间结构改变，即酶活性丧失，因此在此条件时不同温度条件的反应速率是相同的，D错误．
故选：A．
影响酶促反应速率的因素有：温度、PH、酶浓度、底物浓度等．
图示曲线有温度和PH值两个自变量，在分析曲线时，确定单一变量．如：在相同温度条件（如35℃）下，PH值为8时酶促反应速率最高，即此时酶活性最强；在相同PH值条件（如PH为8）下，温度为35℃时酶促反应速率最高，即此时酶活性最强．