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    17．科学家在某温泉喷水口中发现一种耐热细菌，其最适环境为：温度、PH为7.0，从这种细菌体内提取到一种蛋白酶，现将这种细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、乳清蛋白、淀粉和适量水混合后，装入一容器内，调整PH至7.0，保存于的水浴锅内，一段时间后容器内最终剩余的物质是（　　）
    A．细菌蛋白酶、多肽、淀粉、水
    B．胃蛋白酶、唾液淀粉酶、多肽、麦芽糖、水
    C．细菌蛋白酶、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
    D．细菌蛋白酶、胃蛋白酶、麦芽糖、水

    分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
    2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
    3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
    4、分析题干：由题干知，细菌蛋白酶的最适pH约为7.0、最适温度约为80℃，在pH为7.0、温度为80℃的环境中，胃蛋白酶（胃蛋白酶的最适pH约为1.5、最适温度约为37℃）会因pH过大、温度过高而失去催化蛋白质水解的能力、唾液淀粉酶（唾液淀粉酶的最适pH约为7、最适温度约为37℃）会因温度过高而失去催化淀粉水解的能力；因此若将细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、乳清蛋白、淀粉和适量水混合后，装入一容器内，调整pH至7.0，保存于80℃的水浴锅内，其中的胃蛋白酶和唾液淀粉酶均会失去催化蛋白质和淀粉水解的作用，但细菌蛋白酶可将胃蛋白酶和唾液淀粉酶（胃蛋白酶和唾液淀粉酶的化学本质均为蛋白质）催化水解为多肽，过一段时间后，容器内最终剩余的物质是细菌蛋白酶、多肽、淀粉、水．

    解答 解：A、由以上分析知，A正确；
    B、由以上分析知，容器中的胃蛋白酶和唾液淀粉酶会被水解为多肽，而淀粉不能被水解为麦芽糖，即容器内剩余物质不应有胃蛋白酶、唾液淀粉酶和麦芽糖，容器内剩余物质还应有细菌蛋白酶和淀粉，B错误；
    C、由以上分析细，容器内的胃蛋白酶可被细菌蛋白酶催化水解为多肽，容器内剩余物质不应有胃蛋白酶，C错误；
    D、由以上分析知，容器内的胃蛋白酶可被细菌蛋白酶催化水解为多肽，唾液淀粉酶不能将淀粉催化水解为麦芽糖，即容器内剩余物质不应有胃蛋白酶和麦芽糖，容器内的剩余物质还应有多肽和淀粉，D错误．
    故选：A．

    点评 本题考查酶的专一性、外界条件（温度和PH）对酶活性的影响的知识，分析题干准确获取信息是解题的关键，对唾液淀粉酶与胃蛋白酶的最适宜温度和pH的判断是解题的突破口，本题中的三种酶与两种底物混合后处在同一条件下，一种酶具有催化作用而另两种酶失去催化作用是易错点；此类题要注意酶在高温、pH过大或过小条件下酶失活的问题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．无丝分裂与有丝分裂相比较，最主要的区别是无丝分裂（　　）
    A．无DNA复制B．无纺锤丝出现和染色体的变化
    C．有染色体周期性变化D．有核膜周期性消失和重建

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．如图为某绿色植物叶肉细胞的部分生理过程示意图，下列相关叙述正确的是（　　）
    A．①过程的反应场所是线粒体内膜
    B．②过程的反应场所是细胞质基质和线粒体基质
    C．细胞中①②过程都发生时，③过程也一定发生
    D．若停止光照，则①②过程均不发生

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．某学校研究兴趣小组设置不同的CO2浓度，在适宜的温度和光照下分组培养小球藻，测定其净光合速率和呼吸速率（光合速率一净光合速率十呼吸速率），结果如图所示．据图回答下列问题：
    （1）若要研究小球藻细胞内的各种细胞器的组成成分及功能，需要将这些细胞器分离出来，常用的方法是差速离心法．
    （2）与d2浓度相比，d3浓度下单位时间内呼吸作用过程产生ATP的量少（填“多”或“少”）；假设小球藻光合作用产物是葡萄糖，单位时间内，d3浓度下光合作用过程合成葡萄糖的质量与d2浓度下的比值为$\frac{19}{40}$．
    （3）若CO2浓度维持在d2浓度，其他条件不变，突然停止光照，短时间内细胞中的C5含量将降低．
    （4）适宜光照下，密闭培养小球藻，测定种群密度及代谢产物不能判断其为兼性厌氧型生物，原因是适宜光照条件下小球藻能进行光合作用产生充足的氧气，无氧呼吸不能进行，因此不能根据种群密度及代谢产物判断其为兼性厌氧型生物．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．回答下列问题：

    （1）高等植物细胞内光反应过程发生在类囊体薄膜上，光反应产生的ATP不能（填“能或不能”）运出所在的细胞器．
    （2）在人教版教材的“绿叶中色素的提取和分离”实验中，在分离色素的滤纸条上有四条色素带，这四种色素在层析液中的溶解度最小的是叶绿素b，它主要吸收红光和蓝紫光．
    （3）如图表示在不同温度条件下某绿色植物吸收与释放CO2速率的曲线图．分析回答：
    ①在正常光照、温度为5℃时，图中植物光合作用实际吸收CO2的速率为1.5mg/h，此时，进行光合作用所需原料CO2的来源有外界环境和线粒体．
    ②若每天进行12小时光照，温度均保持在G点（c、d两曲线的交叉点）对应的温度条件下，图中植物长势是否良好？否（填“是或否”），原因是有机物的积累量等于0．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．细胞衰老是一种正常的生命现象．人的细胞在衰老过程中会出现的变化是（　　）
    A．细胞内色素减少B．细胞内多种酶的活性降低
    C．细胞内水分增多D．细胞内呼吸速率加快

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列各组物质中，组成元素相同的是（　　）
    A．胆固醇、脂肪、脂肪酶B．淀粉、核糖、脂肪
    C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖D．脂肪、性激素、磷脂

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．科学家发现一种以人体肠道内的拟杆菌为宿主的新病毒．下列相关叙述正确的是（　　）
    A．拟杆菌的遗传物质是核糖核酸
    B．该病毒含有DNA、RNA两种核酸
    C．与拟杆菌相比，人体细胞结构区室化
    D．该病毒与拟杆菌属于同一个生命系统层次

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    7．如图是某草原生态系统碳循环示意图．图中A、B、C、D表示生态系绕成分，请据图回答：

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