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    豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解（　　）
    A、脂肪B、磷脂
    C、葡萄糖D、蛋白质
    考点：制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件
    专题：
    分析：本题是对细胞内不同化合物的功能的考查，蛋白质是生命活动的主要承担者，糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质，磷脂是膜结构的主要组成成分．
    解答： 解：糖类是细胞生命活动的主要能源物质，豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自葡萄糖氧化分解．
    故选：C．
    点评：本题的知识点是腐乳制作的原理，细胞内不同化合物的功能，对于相关知识点的理解把握知识点间的内在联系是解题的关键．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品．下面是腐乳制作的流程示意图：

    （1）现代科学研究表明，许多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉．毛霉是一种
     
    状真菌．
    （2）腐乳制作的原理是
     
    ．
    （3）传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自
     
    ．而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以
     
    ．
    （4）加盐的作用是
     
    和
     
    ．
    （5）卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的．卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在
     
    左右．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关干细胞及干细胞应用中，错误的是（　　）
    A、胚胎干细胞具有自我更新和多向分化的潜能
    B、囊胚腔内的内细胞团细胞是未分化的细胞，可进一步分裂、分化，形成组织和器官，再逐步发育成个体，为即为胚胎干细胞，具有全能性
    C、利用胚胎干细胞可治疗老年痴呆症等疾病
    D、用异体骨髓移植法治疗白血病的优点之一是不发生排斥反应，康复者的血型可能不变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关MS培养基与微生物培养基的说法错误的是（　　）
    A、MS培养基中常常添加植物激素，微生物培养基中不需要
    B、MS培养基中的碳源和能源是蔗糖
    C、MS培养基中需提供植物生长必需的大量元素和微量元素
    D、MS培养基中不需加维生素，微生物培养基中要加维生素等微生物必需的营养物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某研究小组在“调查人群中的遗传病”活动中，统计数据并绘制了某家族遗传病系谱图如图所示，下列叙述中错误的是（　　）
    A、Ⅱ-5和Ⅱ-6婚配，后代中出现红绿色盲症男孩的可能性是
    1
    8
    B、Ⅱ-3和Ⅱ-4婚配，生育了一个21三体综合征患儿，其原因可能是在减数分裂形成生殖细胞时，一方的21号同源染色体没有分离
    C、苯丙酮尿症的病因是患者体细胞中缺少一种酶，致使体内的苯丙氨酸不能沿正常途径转变成酪氨酸，而转变成了苯丙酮酸．此实例说明，基因控制性状的方式之一是基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状
    D、若在当地的女性正常人中，红绿色盲基因携带者约占10%，则在Ⅱ-3和Ⅱ-4的后代中，出现苯丙酮尿症和红绿色盲症两病兼患的几率是
    1
    160

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为人体某细胞所经历的生长发育各个阶段示意图，图中①～⑦为不同的细胞，a～c表示细胞所进行的生理过程．据图分析，下列叙述不正确的是（　　） 
    A、进入c过程后的细胞，细胞内酶活性降低，含水量减少
    B、⑤⑥⑦的核基因相同，细胞内的蛋白质种类和数量相同
    C、b过程是一个持久性的变化过程
    D、b过程是基因选择性表达的结果

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为人体的生命活动调节示意图，下列叙述错误的是（　　）
    A、饭后血糖升高时，人体可以通过“内刺激→A→C→D”，促进胰岛素的分泌
    B、当人的手被针刺时，可以通过“外刺激→A→C→D→F”，使手缩回
    C、人在寒冷的条件下，可以通过“外刺激→A→C→D”，使肾上腺素分泌增加
    D、人体内的甲状腺激素能完成H过程

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于科学家探究“DNA是遗传物质”实验的叙述，正确的是（　　）
    A、给小鼠注射加热杀死的S型细菌，小鼠不死亡是因为S型细菌DNA加热后变性
    B、给小鼠注射加热杀死的S型细菌和R型活细菌，小鼠死亡，从死亡的小鼠体内可分离出活的S型细菌
    C、用32P标记噬菌体的侵染实验中，可以通过长时间保温减少上清液的放射性
    D、噬菌体侵染细菌实验中也可用14C和18O分别标记蛋白质和DNA

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关细胞生命活动的叙述，正确的是（　　）
    A、次级精母细胞能够接受雄性激素的调节与其细胞膜上的受体蛋白有关
    B、分裂期的癌细胞不进行DNA复制和蛋白质合成
    C、人体骨骼肌细胞能够合成多糖，也能通过无氧呼吸产生CO2
    D、免疫系统中记忆细胞既有分化潜能又有自我更新能力

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