[题目]关于种子或食物储存的说法中.正确的是 ( )A. 食品包装上的“胀袋勿食是指微生物进行乳酸发酵产气B. 晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸C. 真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸D. 可以采用低氧.零下低温和干燥的方法来保存水果题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】关于种子或食物储存的说法中，正确的是（）

A. 食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气

B. 晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸

C. 真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸

D. 可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果

【答案】C

【解析】乳酸发酵只产生乳酸，不产生气体，A错误；种子库中贮存的风干种子代谢较弱，但仍能进行细胞呼吸，B错误；真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸，C正确；水果、蔬菜储藏需要（零上）低温、低氧、湿度适中，这样可以降低细胞呼吸速率，减少有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果，D错误。

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（4）内环境相对稳定，除了图中所示的器官、系统的协调活动外，还必须具有______________调节机制。

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A.萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成葡萄糖，再通过细胞呼吸为种子萌发提供能量
B.萌发过程中在72～96小时之间种子的呼吸速率最大
C.萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，在72～96小时之间种子转化速率最大
D.若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是下降