Question

新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的生理原因是(　　)

A．细胞呼吸减弱                              B．细胞呼吸加强

C．光合作用减弱                     D．促进了物质分解

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：新鲜蔬菜的细胞是活细胞，活细胞不断进行着呼吸作用，而呼吸作用又是在酶的作用下进行的，温度能影响呼吸酶的催化效率，故当温度降低时，能降低酶的活性，使细胞的呼吸作用减弱，能适当延长蔬菜的保鲜时间。

考点：本题考查细胞呼吸原理应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。