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某同学用如下三组实验探究温度对酶活性的影响.

5min后把酶溶液分别倒入同一水槽中的另一试管,摇匀后在原温度下维持5min后,各滴加1-2滴碘液.某学生按要求操作,结果发现:
(1)在0℃的试管中溶液颜色变蓝,原因是
 

(2)在60℃的试管中溶液颜色不变蓝,原因是
 

(3)在100℃的试管中反复滴加碘液,每一次溶液的颜色均由蓝色变为无色.对该结果,有的同学认为,100℃高温下酶可能仍有活性,有的同学认为高温下淀粉与碘的复合物不稳定.现提供必要的器材和试剂(可根据你的实验需要自行选择),请你设计一个实验对两种不同的假设加以验证.
实验步骤:
①操作:
 
.预测实验结果与结论:
 

②操作:
 
.预测实验结果与结论:
 
考点:探究影响酶活性的因素
专题:
分析:分析实验装置图:温度能影响酶的活性,0℃时,淀粉酶活性很低,淀粉几乎未分解;60℃是淀粉酶的适宜温度,淀粉酶催化淀粉彻底水解;100℃高温下酶会变性失活,淀粉酶不能催化淀粉水解.淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,而还原糖可以用斐林试剂来检测,同时淀粉可以用碘液检测.
解答: 解:(1)0℃时,淀粉酶活性很低,淀粉几乎未分解,所以0℃的试管中溶液颜色变蓝.
(2)60℃是淀粉酶的适宜温度,淀粉酶催化淀粉彻底水解,所以60℃的试管中溶液颜色不变蓝.
(3)本实验的目的是探究100℃高温下酶是否有活性,高温下淀粉与碘的复合物是否稳定.淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,而还原糖可以用斐林试剂来检测,同时淀粉可以用碘液检测.
实验步骤:
①用斐林试剂来检测100℃高温下酶是否有活性,具体操作:在上述(经加酶100℃处理的)试管的溶液中加入斐林试剂,混匀后沸水浴2分钟.观察实验结果.如果出现砖红色沉淀,结论是在100℃时淀粉酶仍有活性;如果不出现砖红色沉淀,结论是高温下淀粉酶已失去活性.
②检测高温下淀粉与碘的复合物是否稳定,操作:另取两支试管分别加入2ml可溶性淀粉溶液和1ml蒸馏水,置于100℃水槽中水浴5min;然后将蒸馏水加入淀粉溶液中,继续水浴5min;在100℃下加入碘液1~2滴,混匀.观察实验结果.如果先出现蓝色,再变为无色,结论是高温下淀粉与碘的复合物不稳定;如果出现蓝色且不再褪色,结论是高温下淀粉遇碘的复合物稳定.
故答案为:
(1)温度太低,淀粉酶活性很低,淀粉几乎未分解
(2)温度适宜,淀粉酶催化淀粉彻底水解
(3)①在上述(经加酶100℃处理的)试管的溶液中加入斐林试剂,混匀后沸水浴2分钟.观察实验结果.如果出现砖红色沉淀,结论是在100℃时淀粉酶仍有活性;如果不出现砖红色沉淀,结论是高温下淀粉酶已失去活性.
②另取两支试管分别加入2ml可溶性淀粉溶液和1ml蒸馏水,置于100℃水槽中水浴5min;然后将蒸馏水加入淀粉溶液中,继续水浴5min;在100℃下加入碘液1~2滴,混匀.观察实验结果.如果先出现蓝色,再变为无色,结论是高温下淀粉与碘的复合物不稳定;如果出现蓝色且不再褪色,结论是高温下淀粉遇碘的复合物稳定.
点评:本题考查探究影响酶活性的因素,主要考查学生理解实验原理,学会设计实验探究100℃高温下酶是否有活性,高温下淀粉与碘的复合物是否稳定,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理,注意实验设计时,要遵循对照原则和单一变量原则.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

以下有关生物变异的叙述,正确的是(  )
A、基因重组和染色体结构变异都可能引起DNA碱基序列的改变
B、三倍体西瓜、四倍体西瓜的培育原理是染色体畸变,它们与二倍体西瓜属同一物种
C、基因重组导致杂合子Aa自交后代出现性状分离
D、花药离体培养过程中,基因重组、基因突变和染色体畸变均有可能发生

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于遗传信息传递和表达的叙述,正确的是(  )
①在细菌中DNA的复制只发生在拟核;
②不同组织细胞中可能有相同的基因进行表达;  
③不同核糖体中可能翻译出相同的多肽;
④识别并转运氨基酸的tRNA由3个核糖核苷酸组成;
⑤基因突变不一定导致所表达的蛋白质结构发生改变.
A、①②⑤B、②③⑤
C、③④⑤D、②③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图的三个图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果.请回答下列有关问题:

(1)图1、2、3所代表的实验中,实验自变量依次为
 
 
 

(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有
 

(3)图2曲线bc段产生的最可能原因是
 

(4)若图2实验过程中增加过氧化氢酶的含量,请在图2中,利用虚线绘出曲线的变化情况.
(5)能否以H2O2为材料来探究温度对H2O2酶活性的影响?
 
,原因是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有五个果蝇品系都是纯种,其表现型及相应基因所在的染色体如下表.其中,2~5果蝇品系均只有一个性状为隐性,其他性状均为显性纯合,且都由野生型(长翅、红眼、正常身、灰身)突变而来.请据表回答问题:
亲本序号 1 2 3 4 5
染色体 第Ⅱ染色体 X染色体 第Ⅲ染色体 第Ⅱ染色体
性状 野生型
(显性纯合子)
残翅(v) 白眼(a) 毛身(h) 黑身(b)
其余性状均为纯合显性性状
(1)若通过观察和记录后代中翅的性状来进行基因分离规律的遗传实验,选用的亲本组合是
 
(填亲本序号);其F2表现型及比例为
 
时说明其遗传符合基因分离规律.
(2)若要进行基因自由组合规律的实验,选择1和4做亲本是否可行?
 
,为什么?
 
;若选择2和5做亲本是否可行?
 
,为什么?
 

(3)与果蝇b基因的mRNA相比,若按蚊b1基因的mRNA中UGA变为AGA,其末端序列成为“-AGCGCGACCAGACUCUAA-”,则按蚊的b1基因比果蝇的b基因多编码
 
个氨基酸(起始密码子位置相同,UGA、UAA、UAG为终止密码子).
(4)果蝇的自然群体中,第II号染色体的变异很多.下表表示果蝇的三种第II号染色体突变类型(A、B、C)在不同温度下的存活能力与野生型果蝇的比较(以野生型为100).
类型 25.5℃ 30℃ 16.5℃
野生型 100 100 100
A 99 98 100
B 101 110 87
C 92 89 109
分析表中数据,可看出生物突变的特点之一是
 
.如果果蝇生存环境的温度明显下降,经过较长时间后,类型
 
的基因频率会逐渐提高,进而形成一个新品种,但形成新物种的标志是
 

(5)核辐射可引起染色体片段丢失,即缺失;若1对同源染色体中两条染色体在相同区域同时缺失叫缺失纯合子,若仅有一条染色体发生缺失而另一条正常叫缺失杂合子.缺失杂合子的生活力降低但能存活,缺失纯合子导致个体死亡.现有一红眼雄果蝇与一只白眼雌果蝇杂交,子代中出现一只白眼雌果蝇.请判断这只白眼雌果蝇的出现是由于染色体缺失造成的,还是由于基因突变引起的?
实验方案:
 

预测结果:
②若
 
,则这只白眼雌果蝇的出现是由于基因突变引起的.
②若
 
,则这只白眼雌果蝇的出现是由于染色体缺失造成的.

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科目:高中生物 来源: 题型:

有一种果蝇的突变体在21℃的气温下生存能力很差,但当气温上升到25.5℃时,突变体的生存能力会大大提高.这说明(  )
A、突变的有害或有利取决于环境
B、突变是不定向的
C、环境的变化对突变体都有利
D、突变是随机发生的

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科目:高中生物 来源: 题型:

用基因型未知的灰鼠和白鼠进行杂交育种实验,得到的实验结果如下表:
亲本 后代
杂交 母本 父本 灰色 白色
I 灰色   白色 82 78
II 灰色 灰色   118 39
白色 白色 0 50
灰色 白色 74 0
如果来自杂交组Ⅳ的灰色雌鼠与来自杂交组合Ⅱ的灰色雄鼠交配,那么下列情况最可能的是(  )
A、所有后代都是灰色的
B、所有后代都是白色的
C、后代中的一半是灰色的
D、后代中的
1
4
是灰色

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列生理功能与RNA功能无关的是(  )
A、催化细胞内的某些生化反应
B、转运氨基酸
C、作为模板,可逆转录形成DNA
D、携带着生物体细胞内的全部遗传信息

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图所示,如果根a侧的生长素浓度在曲线A点(为10-10mol?L-1),下列描述正确的是(  )
A、CD属于生长抑制范围,所以根不再生长
B、在FC的范围内均能促进根细胞的生长,C点则既不促进也不抑制
C、a侧的生长素浓度为最适宜浓度,细胞伸长生长快,b侧的生长素浓度低于a侧,相当于曲线FE段浓度,因而细胞伸长生长慢
D、在太空中(重力为0),根的生长状况将不同于上图的生长状况,坐标图中生长素的曲线也不适用于根的生长

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