（11分）淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的，随着水解程度的加深，反应液与碘液结合后依次会呈现蓝色、紫色、红色和黄色等颜色的逐步变化。为了探究CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶活性的影响，某同学按表1所示，设置了4组实验，实验过程中的其他操作及条件都相同且适宜。实验过程中每次按表2中的时间间隔，取少量反应溶液，滴加碘液，观察颜色变化，判断反应进行的程度，实验结果如表2所示。请回答：
（1）为了使表1反应过程在5～10min中完成，在表1正式实验前需要进行 。如果在此实验过程中，反应太快，无法观察到颜色的逐步变化，在不改变淀粉量的情况下，则需要对 ，再重复实验，直到找到适宜的浓度。
（2）由于酶具有高效性，为了保证CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶的作用能够明显体现出来，在反应之前，先将 混合后，在37℃水浴锅中保温一段时间，使它们充分作用，然后再与 混合进行反应。
（3）分析 试管的实验结果，可以看出，加入0.3% NaCl溶液后，唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判断Cu2+会使唾液淀粉酶失去活性，需要对 试管的实验结果进行分析。
（4）整个实验所用试剂都要用蒸馏水配制，而不用自来水配制，原因是 。
（1）预实验 唾液淀粉酶溶液进行稀释（2分）
（2）1mL CuSO4和1mL NaCl分别与1mL唾液淀粉酶溶液（2分，没答到1mL的扣1分）
37℃水浴锅中（或同样温度）保温过的2mL淀粉溶液（2分，没答到温度的扣1分，没答到2mL的扣1分，扣完为止）
（3）1号和4号 1号、2号和3号（2分）
（4）避免自来水中的离子对酶活性的影响
解析试题分析：（1）为了使表1反应过程在5～10min中完成，在表1正式实验前需要进行预实验。如果在此实验过程中，反应太快，无法观察到颜色的逐步变化，在不改变淀粉量的情况下，则需要对唾液淀粉酶溶液进行稀释，再重复实验，直到找到适宜的浓度。
（2）由于酶具有高效性，为了保证CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶的作用能够明显体现出来，在反应之前，先将1mL CuSO4和1mL NaCl分别与1mL唾液淀粉酶溶液混合后，在37℃水浴锅中保温一段时间，使它们充分作用，然后再与37℃水浴锅中（或同样温度）保温过的2mL淀粉溶液混合进行反应，保证无关变量相同。
（3）分析1号和4号试管的实验结果，可以看出，加入0.3% NaCl溶液后，唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判断Cu2+会使唾液淀粉酶失去活性，需要对1号、2号和3号试管的实验结果进行分析，排除溶剂和硫酸根离子对实验的影响。
（4）整个实验所用试剂都要用蒸馏水配制，而不用自来水配制，原因是避免自来水中的离子对酶活性的影响。
考点：本题考查酶特性有关的实验，意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
小学生10分钟口算测试100分系列答案科目：高中生物 来源： 题型：综合题
为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表
| 试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
| 1 | 1 cm3瘦肉块＋4 mL蒸馏水 | 37 ℃水浴；pH＝1.5 |
| 2 | 1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 | 37 ℃水浴；pH＝8 |
| 3 | 1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 | ① |
| 4 | 1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 | 0 ℃水浴；pH＝1.5 |
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
（10分）分析下面的资料并回答问题。
资料1：
上图式中
可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。
资料2：现有一多肽，化学式为
，已知将它彻底水解后得到下列的氨基酸：
（1）依据资料1，该化合物是由_________个氨基酸失去_________个水分子而形成的，这样的反应叫做___________。
（2）依据资料1，该化合物叫________肽，各个氨基酸之间以_____________连接，这种化学连接的结构可以简写成_______________。
（3）依据资料2，该化合物由_______种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是____________的不同。这几种氨基酸的结构通式是___________________；
（4）依据资料2，该多肽的化学式推算，它在完全水解后得到氨基酸有_________个。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
(14分）脱落酸是调节植物体生命活动过程的重要激素，在高温条件下容易降解。研究发现，正常的人体内也存在脱落酸。请回答：
(1)发芽的马铃薯含有毒素，人们储存马铃薯时常喷施脱落酸，目的是 。
(2)下图表示水稻种子成熟过程中生长素、脱落酸和有机物总量的变化情况。请据图回答：
①图中的曲线是否能反映出生长素抑制脱落酸的合成？为什么？ ,_
②由图可知，脱落酸促进水稻种子有机物总量增加最明显的时期是 _；这些有机物主要由______(器官）合成的。
(3)脱落酸能抑制人肝癌细胞DNA的复制而将其阻滞于 期。胡萝卜含较多的脱落酸，胡萝卜鲜榨成汁食用比煮熟食用防肝癌的效果更好，原因是____________
(4)脱落酸通过与靶细胞的______结合，从而将信息传递给靶细胞。目前发现脱落酸可增强巨噬细胞的功能，巨噬细胞在人体免疫调节过程中的主要功能是______。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
（12分）如图表示某高等植物细胞中基因表达的过程，“→”表示物质转移的路径和方向，请仔细观察和分析图解，并回答下列问题：
（1）图中rbcs基因表达的产物是SSU，Cab基因表达的产物是LHCP。在基因表达的过程中，图中的Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表的物质或结构依次为________________。
（2）图中Ⅴ是叶绿体中的小型环状DNA，Ⅴ上的基因表达的产物是LUS，物质Ⅵ具有催化某种高分子物质合成的作用，则Ⅵ是________。
（3）据图可知，基因表达过程中转录发生的细胞部位是________，翻译发生的细胞部位是________。
（4）据图可知，合成的LHCP参与光合作用的________反应。由SSU和LUS组装成的Rubisco催化CO2＋C5→2C3反应的过程，则Rubisco存在于________中。
(5)为了防止转基因作物的目的基因通过花粉转移到自然界中的其他植物中，科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中，其原因是_______________。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
转基因克隆猪已经在我国培育成功。研究组首先从猪胎儿皮肤细胞中分离出纤维细胞，进行体外培养。通过电穿孔的方法将构建好的基因表达载体转入纤维细胞，经筛选后将转基因纤维细胞进行体细胞克隆。接着，将重组胚胎移入代孕母猪体内，最终获得转基因克隆猪。请回答：
（1）在对纤维细胞进行培养时，需要在细胞培养液中添加一定量的 ，以防止培养过程的污染。此外，应定期更换 ，防止 对细胞自身造成危害。
（2）筛选转基因细胞时，需要用到基因表达载体中的 。
（3）在进行体细胞克隆前，先要从屠宰场收集猪卵巢，采集 ，并在体外培养成熟。然后将转基因纤维细胞注入到 中，再经过一系列过程获得含有目的基因重组胚胎。
（4）为了 ，可以对处于 阶段的胚胎进行均等分割。将重组胚胎移入到受体子宫后，由于受体子宫不会对外来胚胎发生 ，并能与之建立正常的 上的联系，因此，重组胚胎能在受体子宫中继续发育成转基因克隆猪。
（5）生态系统内即使某个物种由于某种原因而死亡，也会很快有其他物种占据它原来的生态位置，从而避免系统结构或功能失衡。这最主要体现了生态工程的 原理（只填一项）。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
阅读如下材料，回答下列问题：
资料Ⅰ:相传,清康熙八年,安徽举子王致和,京考未中,在京城做起了卖豆腐的生意.一天,他发现没卖完的豆腐长了白毛,舍不得丢弃,就将豆腐装入坛内撒盐腌了,再密封起来,秋末开坛意外制成了“闻着臭，吃着香”的腐乳。
资料Ⅱ：19世纪中期，法国的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。经研究，法国科学家巴斯德发现，导致生产失败的根源是发酵物中混入了杂菌。
（1）中国的传统发酵技术源远流长,是人类对微生物的利用,其中制作腐乳的微生物主要是 ，制作果酒的微生物是酵母菌，它是兼性厌氧微生物，在无氧条件下能进行酒精发酵，其反应式为 。
（2）在腐乳制作过程中，微生物生长的温度控制在 ；加盐腌制，盐可以析出豆腐中的水分，同时，盐能 。
（3）从资料Ⅱ中看出， 是研究和应用微生物的前提。在无菌技术中，对操作者用酒精擦拭双手属于 ，对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌，其中，培养基只能用 灭菌。
（4）通常在一环境中微生物有多种混合在一起，若要对某种微生物进行纯化，最常用的方法是 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
(6分)2013年诺贝尔生理学或医学奖授予三名科学家，他们发现并解释了囊泡如何精确释放内部物质到细胞表面。下图为羊乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的过程示意图。请据图回答：
(1) 在上述酪蛋白乳糖的合成、加工、运输、分泌过程中，起重要作用的细胞器有_____________线粒体等，研究物质合成和分泌过程常用的科学方法是______________。
(2)物质投送过程体现了生物膜的结构特点是________，物质投送到细胞外的方式是__________________。
(3)若此细胞是癌细胞，则细胞膜组成成分的主要变化是_____________。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
将玉米的PEPC酶基因导入水稻后，测得光照强度对转基因水稻和原种水稻的气孔导度及光合速率的影响结果如下图所示 (注：气孔导度越大，气孔开放程度越高)。
(1)水稻叶肉细胞进行光合作用的场所是_____，捕获光能的色素中含量最多的是_____。
(2)CO2通过气孔进入叶肉细胞后，首先与____结合而被固定，固定产物的还原需要光反应提供____。
(3)光照强度低于8×102μmol·m－2·s－1时，影响原种水稻光合速率的主要因素是____。
(4)分析图中信息，PEPC酶所起的作用是____；转基因水稻更适宜栽种在____环境中。
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