Question

8．将等量且足量的苹果果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O₂吸收量和CO₂释放量，结果如表所示．下列分析正确的是（　　）

O2浓度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量（mol）	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
CO2释放量（mol）	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

• A． O₂浓度为零时，呼吸作用最弱有利于苹果贮存
• B． O₂浓度为5%时，苹果果肉细胞开始进行有氧呼吸
• C． O₂浓度为1%～25%时，苹果果肉细胞只进行有氧呼吸
• D． O₂浓度超过20%时，O₂浓度不在是限制有氧呼吸强度的因素

Answer 1

分析 本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程．
1、有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜．有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，合成大量ATP．
2、无氧呼吸的场所是细胞质基质，无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同．无氧呼吸由于不同生物体中相关的酶不同，在植物细胞和酵母菌中产生酒精和二氧化碳，在动物细胞和乳酸菌中产生乳酸．

解答 解：A、在氧气浓度为5%时，呼吸作用最弱，分解葡萄糖的量最少，因此最有利于水果蔬菜的储存，A错误；
B、O₂浓度为5%时苹果果肉细胞的CO₂释放量等于O₂吸收量，故此时细胞只进行有氧呼吸，不是开始进行有氧呼吸，B错误；
C、O₂浓度为5%～25%时，苹果果肉细胞吸收氧气和呼出二氧化碳的量相等，只进行有氧呼吸，C错误；
D、氧气浓度大于5%后，CO₂释放量不再随氧气浓度的变化而变化，故氧气不再是有氧呼吸的限制因素，D正确．
故选：D．

点评 本题主要考查学生对知识的分析和理解能力．有氧呼吸和无氧呼吸过程是考查的重点和难点，可以通过流程图分析，表格比较，典型练习分析强化学生的理解．要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸．