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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( )

A.腐乳制作所需要的适宜温度最高

B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2015-2016学年浙江省高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

以下为动作电位在神经纤维上的传导示意图,下列相关说法错误的是( )

A.图中神经冲动的传导方向为从左向右

B.曲线ab段在轴突上对应的位点处于复极化的过程中,K+以易化扩散方式外流

C.图中C点钠离子通道开启,钠离子以易化扩散方式内流

D.要测得曲线中膜电位,需将电表两极均连接在轴突膜外侧

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年吕梁学院附属高中高一下第三次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

某蛋白质分子由一条含176个氨基酸的肽链构成。下列叙述中正确的是( )

A.参与合成该多肽的tRNA最多可有61种

B.参与合成该多肽的细胞器应该有4种

C.组成该多肽的氨基酸应该有20种

D.该多肽的模板mRNA上能被翻译的密码子最多可有64种

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年吕梁学院附属高中高二上期末考试生物卷(解析版) 题型:综合题

I.假设a、b、c、d是一个简单生态系统中最初仅有的四个种群,其a、c、d的营养关系为a→c→d,a与b的关系如图,a是该生态系统主要的自养生物,请回答:

(1)该生态系统中a和b的种间关系是________。

(2)若d大量死亡,则一定时间内种群密度增加的种群是________,种群密度减少的种群是 ________。

(3)若持续干旱使a大量死亡,c和d的种群密度将会________。

(4)当受到外界的轻微干扰后,经过一段时间,该生态系统可以恢复到原来的状态,说明该系统具有______。

(5)为了调查该系统c种群的密度,捕获了60个个体,将这些个体标记后放掉,一段时间后重新捕获了50个个体,其中有6个带有标记,c种群的数量约为________个。这种种群密度的调查方法称为________。

Ⅱ.随着海拔升高,某地的植被类型依次为落叶阔叶林、针阔叶混交林、针叶林、灌丛和草甸等。该地分布着多种动物。回答下列问题:

(1)该地草甸、灌丛、针阔叶混交林的丰富度不同,丰富度是指______________。

(2)落叶阔叶林、针阔叶混交林和针叶林遭到严重破坏时,往往不易在短时间内恢复到原来的状态,原因是其_________稳定性较低。

(3)森林生态系统中的生物群落具有明显的__ __结构,这种结构可以提高群落利用______等资源的能力。

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年吕梁学院附属高中高二上期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

在人工培养圆褐固氮菌时,当向无菌培养箱中充入N2时,其固氮量和菌落大小比充入无菌空气时( )

A.多和大 B.多和小 C.少和大 D.少和小

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年吕梁学院附属高中高二上期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

稻田生态系统是四川盆地重要的农田生态系统,卷叶螟和褐飞虱是稻田中两种主要害虫,拟水狼蛛是这两种害虫的天敌。下列叙述错误的是( )

A.害虫与拟水狼蛛间的信息传递,有利于维持生态系统的稳定

B.防治稻田害虫,可提高生产者和消费者之间的能量传递效率

C.精耕稻田与弃耕稻田的生物群落,演替的方向和速度有差异

D.用性外激素专一诱捕卷叶螟,短期内褐飞虱种群密度会下降

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年吕梁学院附属高中高二上期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性,这三类物质都是( )

A.在细胞内发挥作用 B.由活细胞产生的蛋白质

C.与特定分子结合后起作用 D.在发挥作用后还能保持活性

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年吕梁学院附属高中高二上第三次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关生态学观点的叙述不正确的是( )

A.假如捕食者体型比被捕食者小,则生物的能量关系肯定会构成倒金字塔形

B.生态系统中的能量流动是单向的,信息传递是双向的。

C.食物链和食物网是生态系统的营养结构,生态系统的物质循环和能量流动是沿着这种渠道进行

D.与适当放牧的草原生态系统相比,没有放牧的草原的植物间的竞争激烈程度更大

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

6.为探究“影响酶活性的因素”,某同学设计了一个实验方案,见下表
试管底物和试剂实验条件
11cm3瘦肉块+4mL蒸馏水37℃水浴;pH=1.5
21cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶37℃水浴;pH=8
31cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶
41cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶0℃水浴;pH=1.5
(1)请完成实验设计:①应为37℃水浴、pH=1.5.
(2)3、4号试管为一组对照实验,该组实验中要探究的自变量是温度,请为该组实验拟定一个课题名称.
(3)本实验的因变量可以通过观察相同时间内瘦肉块的变化来确定.
(4)在2、3号试管所研究的问题中,温度属于无关变量.
(5)用双缩脲试剂检测号试管的实验结果是溶液呈紫色.
(6)实验显示试管1、2、4瘦肉块变化相同,但试管2和4的原因不同,请作出合理解释.

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同步练习册答案