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【题目】下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述中错误的是(
A.利用的主要菌种都是单细胞真核生物
B.果醋制作需要在密闭的条件下
C.加盐量过多,腐乳硬度会减小
D.都需要始终保持微生物的活性

【答案】ABCD
【解析】解:A、果酒制作菌种是酵母菌,果醋制作的菌种是醋酸菌,腐乳制作的菌种主要是毛霉,醋酸菌属于原核生物,酵母菌和毛霉都是单细胞真核生物,A错误; B、果醋制作的菌种是醋酸菌,醋酸菌是好氧菌,制作需要在有氧的条件下,B错误;
C、加盐量过多,腐乳硬度会增大,C错误;
D、腐乳制作过程中不需要始终保持微生物活性,D错误.
故选:ABCD.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】有关分离微生物的叙述中,错误的是(
A.涂抹平板法和混合平板法是常用的定量测量的方法
B.平板划线法有扇形划线、连续划线、交叉划线等
C.涂抹平板法细菌在平板表面生长,混合平板法细菌出现在平板表面和内部
D.使用已灭菌的接种环,操作过程中不再灭菌

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】根据每个细胞中DNA相对含量不同,将某种连续增殖的动物细胞归为甲、乙、丙三组,每组细胞数如下图一所示。图二为细胞周期中每条染色体DNA含量变化的曲线,下列分析正确的是

A. 图1中的乙组细胞全部位于图2中的AB段

B. 图1中的丙组细胞全部位于图2中的BC段

C. 图1中甲组多数细胞位于图2中的DE段

D. 图1中的丙组细胞中部分细胞不出现纺锤体

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图1表示细胞有丝分裂不同时期染色体数与核DNA数比例的变化关系;图2、图3分别表示高等动物甲、高等植物乙细胞有丝分裂的部分图像。请回答下列问题:

(1)细胞增殖包括______________和细胞分裂整个连续的过程。

(2)图1中AD段完成DNA复制和有关蛋白质合成,同时细胞有_________。EF段形成的原因是_____。图2、图3分别处于图1中的____________________段(填字母)。

(3)图2细胞的下一时期,细胞中染色体数:染色单体数:核DNA数等于__________。与图2相比,此时期乙植物细胞有丝分裂的主要区别为____________________

(4)图3结构H为_________,其作用是_______________________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于果胶酶的叙述,错误的是(
A.果胶酶能够分解植物细胞壁中果胶
B.果胶酶能降低化学反应的活化能
C.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合成的高分子化合物
D.果胶酶在细胞内合成场所是核糖体

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示不同化学元素所组成的化合物,请根据所学知识回答下列问题:

(1)若图中①为某种多聚体的单体,在形成该多聚体时,发生的反应是______________,单体与单体之间通过____________(填结构式)相连接。

(2)若②是动物体内良好的储能物质,则②是_______________;若②是构成植物细胞壁的主要成分,则②是_______________

(3)若③是细胞内的直接能源物质,则③的结构简式为:_____________;若③为大分子物质,且能储存遗传信息,则③的基本单位是_________________(填中文名称)。

(4)若④主要在人体肝脏和肌肉内合成,则④最可能是________________

(5)若①②③④表示小分子物质,则可表示磷脂分子的是__________,其中具有亲水性的是磷脂分子的___________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列哪项不是衰老细胞的特征( )

A. 细胞内水分减少,新陈代谢速率减慢

B. 细胞内色素逐渐积累,影响细胞正常的生理功能

C. 细胞膜通透性改变,物质运输功能降低

D. 细胞核体积变小,核膜内折,染色质收缩,染色加深

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】蓝细菌(蓝藻)与酵母菌的相同之处是(
A.都有细胞膜和拟核
B.均有核糖体和DNA
C.都有中心体和染色体
D.均能进行光合作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示光合作用和有氧呼吸过程中C、H、O三种元素的转移途径以及能量转换过程,图中序号表示相关的生理过程,请据图分析回答:
(1)C元素转移途径中,①过程发生在光合作用的反应阶段;③过程进行的场所是
(2)在H元素的转移途径中,影响⑤过程的主要环境因素是
(3)在O元素的转移途径中,影响⑧过程的主要环境因素是和温度.
(4)在植物体内,细胞分裂以及物质吸收等生命活动所消耗的能量直接来源自于(填图中序号)过程产生的ATP.

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