Question

据如图所示的化合物的结构简式回答下列问题

（1）图中所示化合物的名称是

 

，该化合物有

 

种氨基酸构成．
（2）图中所示化合物含有肽键的数目是

 

个，写出肽键的结构简式

 

．
（3）形成图中所示化合物的场所是

 

（细胞器），在该过程中，相对分子质量减少了

 

．

Answer 1

考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、氨基酸通式的结构特点是都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，同时这个中心碳原子上还连接了一氢原子和一个R基团．
2、蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链，脱去水分子数是（n-m）个，形成（n-m）个肽腱，肽键的结构式是-CO-NH-．

解答： 解：（1）图中化合物中含有肽腱（-CO-NH-）4个，说明该化合物由5个氨基酸脱水缩合而成的五肽（或多肽），5个氨基酸中有2个氨基酸的R基相同，都为-H，所以该化合物由4种氨基酸构成．
（2）图中化合物中含有肽腱4个，肽键的结构简式是-CO-NH-．
（3）图中所示的化合物是由5个氨基酸脱水缩合形成的，氨基酸脱水缩合的场所是核糖体，在该过程中，共产生了4分子水，所以相对分子质量减少了18×4=72．
故答案为：
（1）五肽（或多肽）    4
（2）4-CO-NH-
（3）核糖体    72

点评：本题结合化合物的分子结构图，考查氨基酸的结构通式、蛋白质合成中的氨基酸脱水缩合及相关计算的知识，掌握氨基酸的通式、氨基酸脱水缩合的过程、利用所学知识分析图形、获取信息是解题的关键．