练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    10．回答与胡萝卜有关的问题：
    （1）胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是β-胡罗卜素（填“α-胡萝卜素”、“β-胡萝卜素”或“γ一胡萝卜素”），该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子维生素A，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为夜盲症，胡萝卜素是非挥发性（填“挥发性”或“非挥发性”）物质．
    （2）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，需要（填“需要”或“不需要”）将新鲜的岩藻干燥．
    （3）现有乙酵和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的乙酸乙酯作为胡萝卜素的萃取剂，这样选择的理由是萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶．

    分析 胡萝卜素的提取：
    （1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂．
    （2）胡萝卜素的提取来源：提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产．
    （3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚．
    （4）实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤_→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）．
    （5）胡萝卜素常用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用．

    解答 解：（1）胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是β-胡萝卜素，该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子维生素A，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为夜盲症．胡萝卜素是非挥发性物质．
    （2）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，需要将新鲜的岩藻干燥．
    （3）萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，因此乙酵和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的乙酸乙酯作为胡萝卜素的萃取剂．
    故答案为：
    （1）β-胡萝卜素      维生素A      夜盲症     非挥发性
    （2）需要
    （3）乙酸乙酯       不与水混溶

    点评 本题考查胡萝卜素提取的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    6．回答下列与高中生物实验有关的问题
    （1）在验证还原性糖的实验中，选择甘蔗为生物材料，实验过程和方法规范，但没有观察到相应的颜色变化，原因可能是蔗糖不是还原糖．
    （2）观察植物细胞的质壁分离与复原现象：为便于观察，选用紫色洋葱的鳞片叶外表皮最佳，原因是紫色洋葱的鳞片叶表皮细胞是一层成熟的植物细胞，且液泡是紫色的．
    （3）“探究温度对酶活性的影响”实验中，使用过氧化氢酶往往不能达到预期实验结果．其原因是过氧化氢的分解本身受温度影响．
    （4）如果用纸层析法对小球藻的色素进行分离，其利用的原理是色素在层析液中的溶解度不同，扩散最快的一条色素带呈橙黄色色，该色素主要吸收橙黄色光，该色素分布在叶绿体类囊体薄膜上上．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：实验题

    1．如图表示在25℃时，A、B两种植物随着光照强度的变化CO2吸收量或CO2释放量的变化曲线图
    （1）比较A、B植物，其中细胞呼吸较强的是A植物，当光照强度在达到Z点之前，限制A植物光合作用的因素主要是光照强度．
    （2）当平均光照强度在X和Y之间（不包括X、Y），假设白天和黑夜的时间各为12h，A植物一昼夜中有机物积累量的变化是减少（减少或增加）．
    （3）对B植物而言，光照强度为Xklux时，真正光合作用强度为2CO2（mg/（m2．h））
    （4）已知A植物光合作用和细胞呼吸的最适温度分别是25℃和30℃，若将温度提高到30℃（其它条件不变），理论图中P的位置如何变化？P点右移．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．如图表示中心法则中部分遗传信息的流动方向示意图，有关说法正确的是（　　）
    A．图1过程 ①、③、⑤一般发生于烟草花叶病毒的体内
    B．图1过程①～⑤不可能同时发生于同一个细胞内
    C．图2过程需要DNA连接酶参与，复制起点A先于B复制
    D．图2、3过程均可能发生在真核细胞内，均具有双向复制的特点

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．小麦种高杆（D）对矮杆（d）为显性，抗锈病（T）对易染锈病（t）为显性，控制两对相对性状的基因分别位于两对同源染色体上．采用高杆抗锈病品种与矮杆易染锈病两个品种，通过杂交育种的方法来培育矮杆抗锈病品种．请回答相关问题．
    （1）育种时，先让两个亲本杂交，然后让得到的F1进行自交，在F2中就会出现“矮、抗”植株．
    （2）后代中之所以能够产生“矮、抗”的新类型，其理论基础是基因的自由组合定律．
    （3）欲保证在F2种获得90株“矮、抗”株系，至少应取480粒F1植株所结种子进行播种．
    （4）假若在F2中得到600株“矮、抗”植株，从理论上推算，其中能够稳定遗传的“矮、抗”有200株．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列有关生物学实验中使用酒精或盐酸的目的或作用的说法，不正确的是（　　）
    A．脂肪的检测中使用酒精，以便杀死细胞，利于观察
    B．观察DNA和RNA在细胞中的分布时使用盐酸的目的是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
    C．绿叶中色素的提取和分离实验中使用无水乙醇，目的是提取色素
    D．低温诱导植物染色体数目变异中使用盐酸，以分散细胞

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．科学家做过这样的实验：准备好含Ca2+、Mg2+和Si044-的培养液，将番茄和水稻分别在上述培养液中培养，一段时间后，记录到的结果如图所示，下列说法错误的是（　　）
    A．水稻和番茄对离子的吸收需要载体蛋白的参与
    B．此实验证明同一植物对不同种离子的吸收具有差异性
    C．水稻与番茄相比，对Ca2+、Mg2+需要量小，而对SiO44-需要量大
    D．此过程中水稻没有吸收Ca2+，但却正常吸水，所以结束时溶液中Ca2+浓度比初始值大

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．生物圈2号给我们的启示是（　　）
    A．人类的生存离不开环境
    B．人类可以改造环境
    C．人类与自然和谐共处的重要性
    D．人类完全有能力模拟出供人类和生物生存的生态系统

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．甲图为某植物细胞的亚显微结构模式图；乙图为甲中的两种膜结构，以及发生的生化反应；丙图为某高等动物分泌细胞．请据图回答：

    （1）假设甲图细胞为洋葱鳞片叶表皮细胞，多画的结构有3（填图中标号）；蓝藻与甲图细胞在结构上最主要的差别是蓝藻无以核膜为界限的细胞核．
    （2）请写出一种鉴定甲细胞是否为活细胞的实验方法：观察植物细胞的质壁分离与复原．
    （3）图乙中的两种生物膜分别存在于图甲的3和4（填标号）中，两种生物膜除产生上述物质外，还均可产生的物质是ATP．
    （4）在适宜的温度条件下，影响图乙中两种膜上生化反应的主要环境因素分别是光照和氧气．
    （5）若已知丙细胞的分泌物是蛋白质类物质，除消化酶外，还可能是抗体、蛋白质类激素（胰岛素、生长激素）、血浆蛋白等等；在丙细胞内的物质运输中起着重要的交通枢纽作用的是高尔基体（填细胞结构）．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案