Question

下列实验操作能达到预期结果的是（　　）

• A、在“叶绿体中色素提取和分离”实验中，将提取出的色素滤液迅速连续画在已制备好的滤纸条上，放入层析液中，达到分离出四种色素的目的
• B、在“探究酵母菌种群数量变化”实验中，培养期内定时取样，用血球计数板计数，计算出平均密度，即可绘制出酵母菌种群增长曲线
• C、在“影响酵母菌无氧呼吸的因素”的实验中，通过观察在装置液面是否覆盖油脂层、澄清石灰水是否变浑浊，可判断酵母菌是否进行无氧呼吸
• D、在“生物组织中蛋白质的鉴定”实验中，将2mL豆浆稀释液与2mL现配制出的双缩脲试剂混合后摇匀，水浴加热后观察颜色变化，证明豆浆中含有蛋白质

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验,检测蛋白质的实验,探究酵母菌的呼吸方式,探究培养液中酵母种群数量的动态变化

专题：

分析：在“叶绿体中色素提取和分离”实验中，画滤液细线时，要等上一次干燥后才能重再画．在“影响酵母菌无氧呼吸的因素”的实验中，不一定需要油脂层，可将锥形瓶放置一段时间（消耗瓶中的氧气），且酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，所以不能通过观察装置液面是否覆盖油脂层、澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌是否进行无氧呼吸，应通过检测是否有酒精产生来判断酵母菌是否进行无氧呼吸．在“生物组织中蛋白质的鉴定”实验中，使用双缩脲试剂时，应先加A液，后加B液，该实验不需水浴加热．

解答： 解：A、在“叶绿体中色素提取和分离”实验中，画滤液细线时，要等上一次干燥后才能重再画，故A错误；
B、在“探究酵母菌种群数量变化”实验中，培养期内要定时取样，用血球计数板进行计数，并计算出平均密度，即可绘制出酵母菌种群增长曲线，故B正确；
C、在“影响酵母菌无氧呼吸的因素”的实验中，不一定需要油脂层，可将锥形瓶放置一段时间（消耗瓶中的氧气），酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，所以不能通过观察装置液面是否覆盖油脂层、澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌是否进行无氧呼吸，应通过检测是否有酒精产生来判断酵母菌是否进行无氧呼吸，故C错误；
D、在“生物组织中蛋白质的鉴定”实验中，使用双缩脲试剂时，应先加A液，后加B液，不需水浴加热，故D错误．
故选B．

点评：本题考查叶绿体中色素提取和分离实验、探究酵母菌种群数量变化实验、影响酵母菌无氧呼吸的因素的实验、生物组织中蛋白质的鉴定实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．