Question

红富士苹果成熟后由青变红，并且酸甜可口，这与哪种细胞结构有关？

1. A.
   叶绿体
2. B.
   线粒体
3. C.
   液泡
4. D.
   内质网

Answer 1

C
液泡中含有生物碱酸、有机酸和糖分，使水果或蔬菜产生酸、甜、辣、苦等味道，液泡中也含有色素－花青素，使细胞表现出红、黄颜色。