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    【题目】草莓是人们经常食用的一种水果，有较高的营养价值。草莓是无性繁殖的作物，长期种植会使病毒积累在体内，使其产量减少，品质下降。如图是利用植物组织培养技术培育脱毒草莓苗的过程，请据图回答:

    外植体愈伤组织胚状体脱毒苗草莓植株

    （1）外植体能够形成幼苗所依据的原理是___。培育脱毒苗时，一般选取___作为外植体，其依据是___。

    （2）①是脱分化过程，细胞脱分化是指已经分化的细胞，经过诱导后，失去其__而转变为未分化细胞的过程。②是__过程。

    （3）研究表明，多倍体草莓产量高于二倍体，利用组织培养技术获得多倍体草莓的方法有两种:一是使用___（药剂）处理草莓的愈伤组织，再经培养获得多倍体植株；二是利用___（药剂）诱导草莓体细胞融合形成杂种细胞后，再经组织培养获得多倍体植株，这种育种技术被称为___技术。

    【答案】细胞的全能性 茎尖（或芽尖或根尖） 该部位病毒极少，甚至无病毒 特有的（或特定的）结构和功能 再分化 秋水仙素 聚乙二醇（PEG） 植物体细胞杂交

    【解析】

    分析题图：图示表示利用植物组织培养技术培育草莓脱毒苗的过程，其中外植体通过①脱分化形成愈伤组织的过程，愈伤组织通过②再分化形成胚状体的过程。

    （1）外植体能够形成幼苗所依据的原理是植物细胞的全能性。培育脱毒苗时，一般选取茎尖(或芽尖或根尖)作为外植体，其依据是植物分生区附近(茎尖)病毒极少，甚至无病毒。

    （2）①是脱分化过程，细胞脱分化是指已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变为未分化细胞的过程。②是再分化过程。

    （3）研究表明，多倍体草莓产量高于二倍体，利用组织培养技术获得多倍体草莓的方法有两种：一是使用秋水仙素处理草莓的愈伤组织，再经培养获得多倍体植株；二是利用聚乙二醇诱导草莓体细胞融合形成杂种细胞后，再经组织培养获得多倍体植株，这种育种技术被称为植物体细胞杂交技术。

    练习册系列答案
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    B. 用BglⅡ和EcoRⅠ切割目的基因和质粒载体

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    D. 用EcoRⅠ和Sau3AⅠ切割目的基因和质粒载体

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    D. 若组织细胞为垂体细胞，则A可代表促甲状腺激素释放激素

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