Question

【题目】【生物——选修l：生物技术实践】β–胡萝卜素是天然色素，备受消费者喜爱,为获得高产β–胡萝卜素的菌株， 图甲为科研工作者利用三孢布拉霉负菌诱变选育高产菌株的过程,请回答下列问题：

（1）用紫外线照射三孢布拉霉负菌的目的是_________________。固体平板从功能上分属于___________培养基。

（2）液体培养过程作用是__________________， 过程⑥是 _______。

（3）鉴定提取的胡萝卜素粗品用__________法。将萃取的胡萝卜素样品鉴定结果与β–胡萝卜素标样的进行比对，结果如图乙，分析可知，色带_______为β–胡萝卜素。

（4）β–胡萝卜素也可以取自植物。科学家获得一品质优良的胡萝卜植株，要想快速扩大种植规模，通常采用______________ 技术。

（5）β–胡萝卜素还可以从大面积养殖的________中获取。

Answer 1

【答案】 诱导发生基因突变 选择 扩大培养（或增大菌种浓度） 浓缩 纸层析 Ⅰ 植物组织培养 岩藻

【解析】试题分析：本题考查生物成分的提取，考查对微生物培养基础知识的识记、理解。

（1）用紫外线照射三孢布拉霉负菌的目的是使之发生基因突变。固体平板可以分离不同的菌落，从功能上分属于选择培养基。

（2）液体培养可以更地的为菌株提供营养物质，扩大培养菌株（或增大菌种浓度），萃取、过滤后的提取液需经浓缩后进行鉴定。

（3）可以用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品。将萃取的胡萝卜素样品鉴定结果与β–胡萝卜素标样的进行比对，β–胡萝卜素在层析液中溶解度最大，位于滤纸条的最上端。

（4）快速扩大品质优良胡萝卜的规模，可采用植物组织培养技术快速培育试管苗。

（5）岩藻中含有较多的β–胡萝卜素，可以从大面积养殖的岩藻中提取β–胡萝卜素。