Question

17．如图表示有关蛋白质分子的概念图，对此图示分析不正确的是（　　）

• A． 蛋白质中的N元素主要存在B中
• B． 一个多肽中A的种类可能少于20种
• C． 蛋白质结构的多样性决定了它功能的多样性
• D． n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸经过过程①后形成的多肽中的氨基数必为m-n

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：C、H、O、N元素组成蛋白质的基本单位氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，蛋白质结构多样性决定其功能的多样性；图中图中A、B分别表示氨基酸和肽键．

解答 解：A、肽键的化学简式是-NH-CO-，所以蛋白质中的N元素主要存在B肽键中，A正确；
B、组成蛋白质的氨基酸大约有20种，所以一个多肽中A氨基酸的种类可能少于20种，B正确；
C、结构决定功能，所以蛋白质结构的多样性决定了它功能的多样性，C正确；
D、n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数=R基中的氨基数+肽链数=（m-n）+1，D错误．
故选：D．

点评 本题是蛋白质的元素组成、基本单位和形成过程的综合应用，蛋白质形成的过程要与翻译的具体过程结合起来理解应用，由于蛋白质遗传物质控制合成的，蛋白质多样性是细胞多样性直接原因，遗传物质多样性是根本原因．