练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    不法商贩向牛奶中添加三聚氰胺，大大提高了牛奶中的含氮量，从而可以提高了牛奶的哪项营养检测结果（　　）
    A、蛋白质B、维生素
    C、糖类D、脂肪
    考点：检测蛋白质的实验
    专题：
    分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
    解答： 解：牛奶的主要成分是蛋白质，三聚氰胺含有大量的氮，可以提高蛋白质的检测结果．
    故选：A．
    点评：此题主要考查生物大分子的检测，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    以下两幅图说明了动物甲和动物乙在体温调节上的不同．图A表示体温与环境温度变化的关系，图B表示耗氧量与环境温度变化的关系，下列说法错误的是（　　）
    A、从图A可以看出，动物甲是一种恒温动物，动物乙是一种变温动物
    B、对动物乙而言，在一定范围内，其细胞内酶的活性会随着环境温度增高而增高
    C、环境温度低于18℃且继续下降时，动物甲的血液中甲状腺激素含量增加
    D、在外界温度超过35℃时，动物甲的耗氧量显著增加，原因是温度升高使相关酶的活性增强

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    一个蛋白质分子由三条肽链构成，共有366个氨基酸，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是（　　）
    A、366和366
    B、365和363
    C、363和363
    D、3和3

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    在人肝脏细胞生理活动过程中遵循碱基互补配对原则的细胞器有（　　）
    A、核糖体B、细胞核
    C、线粒体D、叶绿体

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是（　　）
    A、贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态
    B、组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
    C、脂质不参与生命活动的调节
    D、糖类不参与细胞识别和免疫调节

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示某酶在不同处理条件（a、b、c）下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，结合实际情况解读此图可获得的信息是（　　）
    A、可以确定a组是此酶促反应的最适条件
    B、三组的差异不可能是酶制剂的量不同
    C、三组的差异可能是反应底物的量不同
    D、c组可能是低温处理使酶活性降低而导致的反应结果

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    正在分裂的大肠杆菌细胞和正在质壁分离的紫色洋葱鳞片叶表皮细胞都不存在（　　）
    A、染色体和中心体
    B、细胞壁和细胞核
    C、核糖体和线粒体
    D、液泡和原生质层

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关遗传和变异的叙述正确的是（　　）
    A、测交是检测某高茎豌豆是否为纯合子的最简便方法
    B、DNA分子的两条链平行是因为A-G碱基对和T-C碱基对的直径相同
    C、N个被35S标记的噬菌体侵染未标记的大肠杆菌后壳产生2N个带放射性的子代
    D、R型肺炎双球菌转化为S型肺炎双球菌的变异属于基因重组

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    有人分析一种有机小分子样品，它可溶于水，并只含有C、H、O三种元素．这一分子最可能是（　　）
    A、脂肪B、蛋白质
    C、淀粉D、葡萄糖

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案