Question

人类的舌和软腭处分布着丰富的卵状味蕾，每个味蕾约含100个味细胞，每个味细胞只负责感应酸、甜、苦、咸、鲜五大主体味觉中的一种，其基部与相应的味觉神经相连（图1）． 味细胞靠其特殊的表面受体感应相应的化合物，当一种化合物被一种味细胞的表面受体识别并结合后，受体便通过G蛋白调控并打开附近的离子通道，离子的跨膜流动导致膜电位的改变（图2），后者经味细胞基部的味觉神经传递至脑部味觉中枢，最终产生味觉．

（1）分析材料，每个味蕾中对应一种味觉的平均味细胞数为

 

．图2所示Na⁺进入细胞的方式为

 

．
（2）如图3是人体内神经元之间的一种连接方式，假设①、②、③均表示兴奋性神经元，在A处给一个适宜的刺激，兴奋将沿着

 

条途径传到B处，其中消耗时间最长的一条神经途径是

 

 （用图中编号和字母表示）．
（3）据上所述，若要使小鼠对苦味物质产生“甜”的喜好感，合理的做法是

 

．
A．抑制小鼠苦味神经之间的冲动传递
B．刺激并打开甜味细胞质膜上的离子通道
C．阻断小鼠苦味细胞与其味觉神经之间的联系
D．将识别苦味化合物的受体编码基因导入小鼠甜味细胞中表达．

Answer 1

考点：神经冲动的产生和传导,物质跨膜运输的方式及其异同

专题：

分析：分析图1：图1为味细胞的基部与相应的味觉神经相连的示意图，每个味细胞只负责感应酸、甜、苦、咸、鲜五大主体味觉中的一种．
分析图2：当一种化合物被一种味细胞的表面受体识别并结合后，受体便通过G蛋白调控并打开附近的离子通道，离子的跨膜流动导致膜电位的改变．
分析图3：图3是人体内神经元之间的一种连接方式，图中①、②、③均表示突触结构．

解答： 解：（1）根据题干信息“每个味蕾约含100个味细胞，每个味细胞只负责感应酸、甜、苦、咸、鲜五大主体味觉中的一种，其基部与相应的味觉神经相连”可知，每个味蕾中对应一种味觉的平均味细胞数为100÷5=20．图2中Na⁺通过离子通道进入细胞的方式为协助扩散（或被动运输）．
（2）图3中，在A处给一个适宜的刺激，兴奋将沿着4条途径传到B处，即A→③→B、A→③→①→③→B、A→③→②→①→③→B、A→③→②→③→B；兴奋在突触处需借助化学信号传递，速度较慢，由此可见，突触结构越多，兴奋传递越慢，因此消耗时间最长的一条神经途径是．
（3）A、抑制小鼠苦味神经之间的冲动传递，这样不会产生苦味，但也不会产生甜味，A错误；
B、刺激并打开甜味细胞质膜上的离子通道，仍然会产生苦味，B错误；
C、阻断小鼠苦味细胞与其味觉神经之间的联系，不会产生苦味，但也不会产生甜味，C错误；
D、将识别苦味化合物的受体编码基因导入小鼠甜味细胞中表达，这样可小鼠对苦味物质产生“甜”的喜好感，D正确．
故选：D．
故答案为：
（1）20   协助扩散（或被动运输）
（2）4  
（3）D

点评：本题结合图解，考查神经冲动的产生及传导，要求考生识记神经冲动的产生过程，掌握兴奋在神经元之间的传递过程；能从题干和图中获取有效信息答题，能理论联系实际，运用所学的知识解决生活中的生物学问题，属于考纲理解和应用层次的考查．