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在腐乳制作的过程中,不需要严格灭菌的步骤是( )

①让豆腐长出毛霉 ②加盐腌制 ③加卤汤装瓶 ④密封腌制

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.植物芽的分生组织发生突变(简称芽变)后可发育成枝条,对芽变的理解错误的是(  )
A.芽变不一定改变生物体的性状B.芽变可为生物进化提供原材料
C.芽变可改变细胞的染色体数目D.芽变不可改变细胞的基因数目

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷B(解析版) 题型:选择题

取适量干重相等的4份种子进行不同处理:甲风干;乙消毒后浸水萌发;丙浸水后萌发;丁浸水萌发后煮熟冷却、消毒。然后分别放入4个保温瓶中。一段时间后,种子堆内温度最高的是

A.甲 B.乙 C.丙 D.丁

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A(解析版) 题型:选择题

下列有关微生物培养的叙述错误的是 ( )

A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素

B.培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性

C.培养细菌时需将pH调至中性或微碱性

D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A(解析版) 题型:选择题

不同培养基的具体配方不同,但一般都含有( )

A.碳源、磷酸盐和维生素

B.氮源和维生素

C.水、碳源、氮源和无机盐

D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A(解析版) 题型:选择题

变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是( )。

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年安徽安庆第一中学高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

6月8日是世界海洋日。海洋是生物圈的重要组成部分,与人类的生存和发展息息相关。

(1)根据图甲分析,要获得最大持续捕捞量,捕捞后大黄鱼种群数量应处于________点。用标志重捕法调查大黄鱼种群密度时,若标记个体更易于被捕食,则种群密度的估计值________(填“偏高”“偏低”或“不变”)。

(2)海洋鱼类生活在不同的水层,这体现了生物群落的________结构。新建码头的桩柱表面很快被细菌附着,随后依次出现硅藻、藤壶、牡蛎等,该过程称为________。

(3)图乙表示某海域能量流动简图,A、B、C、D表示生态系统的组成成分。图中________和________(填字母)在碳循环过程中起着关键作用;能量在第一营养级和第二营养级之间的传递效率为________。

(4)海洋会受到石油、工业废水、生活污水等污染。如果污染超过海洋生态系统的________,海洋生态系统就很难恢复到原来的状态。

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年安徽安庆第一中学高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

拟南芥X基因的突变体表现为花发育异常。用生长素极性运输抑制剂处理正常的拟南芥,也会造成相似的花发育异常。下列有关叙述正确的是( )

A.花的发育与生长素的运输方向无关

B.X基因与植物生长素的合成有关

C.花的发育受基因的控制和环境条件的影响

D.生长素极性运输抑制剂诱发X基因突变

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

2.细胞吸水和失水描述正确的是(  )
A.当外界溶液浓度高于细胞质浓度时,动物细胞质壁分离
B.当外界溶液浓度低于细胞液浓度时,植物细胞吸水胀破
C.当外界溶液浓度大于细胞质浓度时,水分子没有进出细胞
D.细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程

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