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    熟鸡蛋比生鸡蛋容易消化的原因是（　　）
    A、蛋白质的种类改变了
    B、氨基酸的种类改变了
    C、氨基酸的排列顺序改变了
    D、蛋白质的空间结构改变了
    考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构
    专题：
    分析：蛋白质的空间结构是蛋白质分子多样性的原因之一，鸡蛋煮熟的过程中由于高温破坏了蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性．
    蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．
    解答： 解：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，鸡蛋煮熟后，高温破能够蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，易于消化．但组成其结构的氨基酸的排列顺序、种类以及蛋白质的种类都没有改变．
    故选：D．
    点评：本题的知识点是蛋白质的形成过程，蛋白质变性的原因，对于蛋白质变性的原因的理解是解题的关键，本题重点考查学生运用蛋白质知识解释生活现象的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    8岁的小明因一次意外不幸使得他的下丘脑受到损伤，可能会导致他（　　）
    ①躯体运动障碍            ②雄性激素的分泌受到影响     ③尿失禁
    ④血糖调节受到影响        ⑤水平衡的调节受到影响       ⑥言语活动功能障碍．
    A、①⑤⑥B、③④⑥
    C、②④⑤D、①②③

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    以下关于细胞的叙述，不正确的是（　　）
    ①细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体中均能发生碱基互补配对；
    ②精细胞、神经细胞没有细胞周期，但化学成分都不断更新；
    ③肺炎双球菌、酵母菌的遗传物质分别是RNA、DNA；
    ④硝化细菌中因为含有叶绿体，所以能够进行光合作用．
    A、①②B、②③④
    C、③④D、①③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一个基因型为AaBb的小鼠，在形成配子的过程中，基因A和a、基因B和b之间的染色单体发生了交换，两对等位基因的分离发生于（　　）
    A、性原细胞（精原或卵原细胞）
    B、减数第一次和第二次分裂中
    C、减数第二次分裂中
    D、减数第一次分裂中

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下表是关于物质检测的内容，其中正确的是（　　）
    选项待检测的物质使用试剂呈现颜色
    A苹果中的还原糖苏丹Ⅲ染液橘黄
    B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂紫色
    CDNA健那绿染液蓝绿色
    DRNA吡罗红红色
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    支持“生命活动离不开细胞”观点的选项是（　　）
    A、细胞中含量最多的化合物是水
    B、草履虫能进行呼吸和运动等多种生命活动
    C、无机盐对于调节生命活动有很重要的作用
    D、多细胞生物体中的单个细胞不能完成所有的生命活动

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    鱼的遗传物质彻底水解后，可得到（　　）
    A、4种脱氧核苷酸
    B、5种含氮碱基
    C、1种五碳糖
    D、8种核苷酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关细胞凋亡、坏死与癌变的说法，正确的是（　　）
    A、细胞凋亡受基因控制，细胞癌变不受基因控制
    B、细胞坏死，代谢停止；细胞癌变，代谢一般增强
    C、细胞坏死，膜通透性降低；细胞癌变，膜黏着性增强
    D、细胞凋亡，细胞周期变短；细胞癌变，细胞周期延长

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    分析下列事实，回答有关问题．
    事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍．当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒．
    事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃．
    事实三：Mg2+是叶绿素的重要组成成分；Fe2+是构成血红蛋白的重要成分．
    事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同．例如，心肌含水量约为79%而呈坚韧的固态，血液含水量约为82%却呈流动的液态．
    （1）事实一表明
     
    ．
    （2）你对事实二中现象的全面解释是
     
    ．
    （3）事实三表明
     
    ．
    （4）请对事实四中差异作合理解释：
     
    ．

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