分析 脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水,所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基.脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数;
(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;
(3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18;
(4)每个肽键中含有一个氧原子,每条肽链至少含有一个游离的羧基(含有2个氧原子),因此蛋白质分子中至少含有氧原子数=肽键数+2×肽链数;
(5)每个肽键中含有一个氮原子,每条肽链至少含有一个游离的氨基(含有1个N原子),因此蛋白质分子中至少含有氮原子数=肽键数+肽链数.
解答 解:(1)天门冬氨酸的分子式为,苯丙氨酸的分子式为,脱水缩合过程为.
(2)该蛋白质分子有4条链,因此至少含有4个氨基和4个羧基.
(3)该蛋白质分子含有的肽键数=氨基酸数目-肽链数=657-4=653,因此也失去653分子水,相对质量减少653×18=11754.
(4)由图可知,每个赖氨酸的R基中有一个氨基,其它氨基酸的R基中没有氨基,根据N元素守恒,所以赖氨酸的数目为z-178.
故答案为:
(1)
(2)4 4
(3)653 11754
(4)z-178
点评 本题考查蛋白质的合成,要求考生识记蛋白质的基本组成单位,掌握氨基酸脱水缩合的具体过程及其中的相关计算,能运用其延伸规律准确答题,属于考纲识记和理解层次的考查.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 乙病为伴X染色体隐性遗传病 | |
B. | Ⅱ5只有一种基因型 | |
C. | Ⅲ7与Ⅲ8结婚符合我国的婚姻法 | |
D. | 则7号和8号婚后生一个患乙病的概率是$\frac{1}{12}$ |
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科目:高中生物 来源: 题型:多选题
A. | 图示过程可能发生在人体的卵巢中 | |
B. | 细胞分裂先后经过①→③→②过程 | |
C. | 细胞②分裂结束后形成极体和次级卵母细胞 | |
D. | 细胞③分裂结束后产生基因型为AB和ab的两个子细胞 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 该毒素的合成场所是神经细胞中的核糖体 | |
B. | 一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基 | |
C. | 图中该片段由5种氨基酸组成,有4个肽键 | |
D. | 高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是肽键发生断裂 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 | |
B. | 盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞 | |
C. | 该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNA | |
D. | 在显微镜下,可以观察到细胞核呈现红色,说明细胞核中有DNA分布 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 染色体加倍和染色单体形成 | B. | 细胞板出现和纺锤体出现 | ||
C. | DNA复制和中心粒复制 | D. | 着丝点分裂和细胞板出现 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | CO2 叶绿体 ATP | B. | CO2 叶绿素 ATP | ||
C. | CO2 乙醇 糖类 | D. | CO2 三碳化合物 糖类 |
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